Origen del café y su presencia en México

Origen del café y su presencia en México

1. Caldi

2. Accidentalmente descubrimiento del proceso de tostado

   • Comercio
     • Árabes y Turcos
       • Cosumidores
         • Italia
           • Francia
             • Procop
           • España
             • Alemania
           • Cafeterías
           • Política
             • Estatus social
       • Monopolio y control

3. Esteban Enrique González Nucamendi. Materia: Fisiología aplicada al café:Catacion Catedrático: Dina Alcántara Sánchez. 18/08/2021

4. Siglo XVIII llega a México

   • Veracruz
     • Rápida propagación del grano
       • 1840 llega a Chiapas
         • Porfiriato
       • Inversión extranjera
         • Adaptación de las plantas
     • Puerto