principales características de los metabolitos primarios y los secundarios.

principales características de los metabolitos primarios y los secundarios.

1. En la planta se da el proceso fotosintetico en el cual la plannta toma n moleculas de co2 y n moleculas de h2o y con ayuda de la luz se produce la fotosintesis, de la cual se deriva la ruta de la respiracion que generan los metabolitos primarios

   • Metabolitos primarios
     • Son indispensables para las funciones vitales, tienen un bajo interes farmaceutico, alto interes en la industria alimentaria,
       • Glucidos (fibra alimentria y mucilagos)
         • Monosacaridos
           • D Glucosa
             • Rehidratacion, profilaxis, tratamiento de cetosis
           • D Fructosa
             • Dieta de algunos diabeticos
         • Polisacaridos
           • Dextranos
             • Lubricante en colirios para usuarios de lentillas
           • Almidones
             • Excipientes farmaceuticos
       • Lipidos (acidos grasos insaturados)
         • Aceites con acido linoleico
           • Enfermedades degenerativas relacionadas con el metabolismo del acido araquidonico
       • Proteinas
         • Enzima papaina
           • Tratamiento de trastornos digestivos
         • Enzima bromelainas
           • Antiinflamatorio y antiexudativo

2. A partir de los metabolitos primarios y mediante otras reacciones quimicas de biosintesis y metabolismo se generan los metabolitos secundarios

   • Metabolitos secundarios
     • No parecen tener funcion directa en procesos fotosinteticos, respiratorios, asimilacion de nutrientes y transporte de solutos
       • Son conocidos como principios activos y tienen gran interes en la indutria farmacologica, se sintetizan en pequeñs cantiddes y no de forma generalizada estando a menudo su produccion restringida a un determinado genero de plantas
     • Grupos de metabolitos segundarios importantes
       • Alcaloides
         • Los alcaloides más conocidos son: la cocaína, la morfina, la atropina, la colchicina, la quinina, la estrinina, la coniina (cicuta), la dopamina, la anfetamina, la atropina, la histamina, el acido nicotínico (vitamina), la cafeína, la nicotina, emetina (Ipecacuana)
       • Glucósidos cardíacos
         • Todos los glucósidos cardíacos conocidos son compuestos que derivan de la planta llamada digital (Digitalis purpurea,). Se usan ampliamente en el tratamiento de la insuficiencia cardíaca
       • Glucósidos cianogenéticos
         • Son glucósidos que en la planta cumplen funciones de defensa. Son venenos potentes que impiden la respiración celular.
       • Glucosinolatos
         • Llamados mustard oil glucosides (glucósidos del aceite de mostaza), o thioglucosidos. Estos glucósidos se encuentran en plantas no emparentadas.
       • Saponinas
         • se caracterizan por su capacidad para producir espuma cuando están en solución acuosa y se agita.
       • Flavonoides
         • los más ampliamente difundidos de todos los compuestos vegetales secundarios, y están presentes en su mayoría, en las partes aéreas de las plantas.
       • Cumarins
         • Son metabolitos secundarios que proceden de la ruta del ácido shiquímico
       • Aceites esenciales
         • Se encuentran exclusivamente en vegetales superiores y en Angiospermas. Destacan las coníferas, Apiáceas, Lamiáceas, Lauráceas, Asteráceas, Mirtáceas, Rutáceas
       • Quinonas
         • Son dicetonas insaturadas que por reducción se convierten en polifenoles.
       • Betalainas
         • Las betalaínas son pigmentos rojos y amarillos, solubles en agua, que están presentes solamente en el orden Caryophillales (centrospermales).
       • Antocianinas
         • Se encuentran en todas las embriofitas. Tienen funciones de protección contra la luz ultravioleta, defensa contra herbívoros, pigmentación, etc.
   • Tipos de enzimas y su actividad catalitica
     • Oxidoreductasas
       • Cambio de estado de oxidacion
     • Transferasas
       • Transferencia de un grupo
     • Hidrolasas
       • Hidrolizar ej de ester o peptidos
     • Liasas
       • Reacciones de ruptura de enlaces
     • Isomerasas
       • Isomerizaciones
     • Ligasas
       • Reacciones de formacion de enlaces

3. Tipos de metabolismo

   • Segun el tipo de metabolito primario se pueden generar metabolitos secundarios con algunas sustancias intermeias
     • Carbohidratos
       • Intermediarios
         • Monosacaridos, glucosa, fructosa
           • Secundarios
             • Glicosidos, azucares modificados, acidos uronicos, heprina
     • Proteinas
       • Intermedirios
         • Aminoacidos
           • Secundarios
             • Alcaloides, taninos, fenil propanos, cumarinas
     • Lipidos
       • Intermediarios
         • Acidos grasos
           • Secundarios
             • Policetidos, terpenos, esteroles, triterpenos
     • Acidos nucleicos
       • Intermediarios
         • Bases
           • Secundarios
             • Tetraporroles, alcaloides imperfectos