Desperdicio de comida

Desperdicio de comida

1. Todos aquellos alimentos listos y seguros para su consumo que son descartados

   • Desperdicio de recursos utilizados en la producción
     • Tierra, agua, energía, insumos

2. Cifras en 2009

   • 931 millones de toneladas de alimentos desperdiciados
     • 61% | Doméstica
     • 26% | Servicio de alimentos
     • 13% | Comercial

3. La comida que no se consume supone emisiones innecesarias de CO2

   • ONU
     • Atenta contra:
       • Objetivo 2 Hambre cero
       • Objetivo 13 Acción por el clima
   • Contribuye al
     • Calentamiento global
     • Cambio climático

4. Que hacer

   • Mejorar la eficiencia de los sistemas alimentarios
   • Consumir frutas y vegetales con leves imperfecciones
   • Donar comida de ser posible
   • Evitar llenar el plato con más comida de la capaz de consumir

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