Steamer

Steamer

1. Wasservolumen

   • ca. 1.2 L

2. Vorteile

   • Behalt ''Biss''
   • evtl. PC Anschluss
   • Wenig Vitaminverluste
   • keine Geschmacksübertragungen
   • ohne Fett / ÖL
   • Gerichte zusammen

3. Sicherheit

   • Aoto. Abschaltung
   • Durckdampfgarer
     • Hermetisch verriegelte Türe

4. Anschluss

   • 1.9 kw- 5.1 kw
   • 230 V -400 V
   • 10 A max.
   • 1 - 3 Aussenleiter

5. mit Backeinheit

   • 3.4 kw - 400 V
     • Steamer/Backofen
   • 0.7 kw - 230 V
     • Schublade
   • 10 A max.

6. Nur Steamer

   • 1.9 kw- 3.6 kw
   • 10 A max.
   • 230 V - 400 V

7. Druckdampfgarer

   • 5.1 kw
   • 10 A max.
   • 400 V

8. Nachteile

   • teuer

9. Dampftemp.

   • 30°C - 120°C

10. Dampferzeugung

    • Boilersystem
      • vom Garraum getrennt
    • Einspritzsystem
      • Im Garraum

11. Reinigung

    • Entkalkung

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