Aprendizaje sobre panadería y pastelería

Aprendizaje sobre panadería y pastelería

1. de que se trata

   • elaboración de pan, galletas, postres,
     • productos como:
       • pan hojaldrado, royito, pan blandito,
       • Galletas tres ojos, herradura, polboroza
       • leche azada, arroz con leche,
     • utensilios
       • espátula, batidor de alambre
       • Bols, batidora electrica, amasador
         • cucharas medidoras, brocha
           • cuchillos, tijeras, maza, y demas ingredientes
           • entre algunos mas
       • Balanza, hornos
       • parisien, rallador,rodillo,jarra medidora

2. como llegue a esta practica

   • me emplee en una panadería como mesera.
     • 1.aqui, el jefe de la panaderia me propuso la idea de aprender
     • 2. empeze en tiempos libres
     • 3. poniendo empeño y dedicación

3. por que lo hago

   • me parece una practica interesante y muy buena generadora de ingresos
   • me gusta, me entretiene
     • interactuo con jefes, compañeros de trabajo y clientes

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