Gestão de Estoques

Gestão de Estoques

1. ADEQUAR os NÍVEIS de ESTOQUE às NECESSIDADES e POLÍTICAS da organização. PREVISÃO CONSUMO/DEMANDA; Emitir Orderns de Compras (REPOR ESTOQUE)

2. Estoques

   • QUALQUER porção de materiais com valor econômico a ser utilizada em momento futuro pela organização
   • Utilizados para:
     • Proteger a Organização de:
       • Oscilações de Demanda/Consumo
       • Oscilações de Mercado (ex: Inflação)
       • De Atrasos
     • Oportunidade de Investimento (% valorização do Estoque superior a % valorização de ativos de mercado)
     • Economia de Escala (Qtde. Maior vs Preço Menor)

3. Previsão de Demanda/Consumo

   • Quando Calculada incorreta gerará uma das situações
     • Aumento do Custo do Estoque (quando erro para +)
     • Custo de Falta de Estoque - Desabastecimento (quando erro para -)
   • Classificação de:
     • INFORMAÇÕES
       • QUALITATIVAS ex: Opiniões e Pesquisas
       • QUANTITATIVAS ex: crescimento populacional, propaganda etc.
     • TÉCNICAS
       • PREDILEÇÃO
         • Natureza - Qualitativa
         • Previsão feita a partir de informações dos colaboradores experientes
       • PROJEÇÃO
         • Natureza - Quantitativa
         • Futuro repete o passado + acrescimo de natural de consumo
       • EXPLICAÇÃO
         • Busca explicar o passaco e correlacionar com a evolução conhecida através de modelos matemáticos
         • Natureza - Quantitativa
   • Principais tipos de Evolução de Demanda
     • Evolução de Consumo CONSTANTE - Não varia ao longo do tempo
     • Evolução de Consumo SAZONAL - Tem quedas ou aumentos dependendo de época
     • Evolução de Consumo de TENDENCIAS - Quedas ou Aumentos abruptos e não periódicos
   • Métodos QUANTITATIVOS de Previsão de Demanda/Consumo
     • 1. ÚLTIMO PERÍODO: Adota-se o consumo do período anterior.
     • 2. MÉDIA ARITMÉTICA ou MÓVEL: é obtida pela Média Simples dos períodos anteriores
     • 3. MÉDIA PONDERADA: é obtida pela Média Ponderada dos períodos anteriores. Atribuindo maior peso aos perídos mais recentes.
       • Obs: A soma dos Pesos não pode ser maior que 1
       • Obs: Normalmente se da peso 0,5 para o período mais recente.
     • 4. MÉDIA MÓVEL EXPONENCIALMENTE PONDERADA: Elimina variações ACENTUADAS que ocorrem em períodos anteriores
       • Necessários conhecermos 3 valores
         • Previsão de demanda do ÚLTIMO PERÍODO
         • Consumo REAL do ÚLTIMO PERÍODO
         • Valor do Coeficiente de Ajuste (B - Beta)
       • Vantagens do MMEP
         • Melhor tratamento das informações passadas
         • Atribui maior valor a dados recentes
         • Pouca Quantidade de dados a serem Manipulados
         • Minímiza a influência de dados aleatórios
       • Fórmula: Previsão = B x Cons. Real Ant. + (1-B) x Prev. Ant.
         • Obs: Sempre Arredondar o Resultado para CIMA
     • 5. MÉDIA DOS MÍNIMOS QUADRADOS: obtém uma equação de uma reta a partir dos dados de consumo anteriores. Equação = Lei da Demanda
   • Determina a Previsão de Consumo para determinado Período

4. Reposição de Estoques

   • Efetiva Providência do Reabastecimento do Estoque
   • SISTEMA DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA
     • Ou Modelo de Estoque MÁXIMO ou Modelo de Intervalo Padrão
     • Verificação Periódica do Estoque e Pedido do LC em determinado período (t) para atingir o Emáx
   • SISTEMA DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA
     • Determina-se preiamente uma Quantidade que atingida gerará um novo Pedido de LC.
       • Tal Qtde é chamada de PONTO DE PEDIDO (PP)
     • Pode ser representado pelo Gráfico (curva) DENTE DE SERRA
       • O ES é representado nesse gráfico pelo intervalo de 0 até o ponto C.
   • CONCEITOS IMPORTANTES
     • A) TEMPO DE REPOSIÇÃO (TR): Gap de tempo entre o Pedido e o Recebimento do Material LEAD TIME
     • B) LOTE DE COMPRA (LC): Quantidade do material especificado no pedido de compras
     • C) PONTO DE PEDIDO (PP): Quantidade que atingida gera novo pedido de compra
     • D) ESTOQUE DE SEGURANÇA (ES): Quantidade suficiente para suprir EVENTUALIDADES. Ex: atraso de entrega, aumento imprevisto de consumo, etc.
       • Obs: O consumo no TR não tem haver com ES
     • Emáx = ES + LC
   • SISTEMA DE DUAS CAIXAS OU DUAS GAVETAS
     • GAVETA/CAIXA 01
       • Estoque Principal / Atendimento Normal
       • Quando esvazia GERA pedido de LC
       • Gaveta Maior
     • GAVETA/CAIXA 02
       • Atende as requisições entre o GAP do Pedido e do Recebimento do LC
       • Estoque de Segurança + Consumo no tempo de Reposição
       • Gaveta Menor
     • Com o recebimento do LC COMPLETA-SE a CAIXA 02 e o RESTANTE vai p/ CAIXA 01