Seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

1. Comercio mundial

   • Buscaría acabar con crisis alimentaria
     • Tendencia a precios volatiles
   • Países en desarrollo
     • Dependencia económica hacia las exportaciones
     • Dependencia alimentaria hacia los alimentos importados

2. Agricultura actual

   • Ganaderia nomada
   • Agricultura de baja tecnologia
   • Cultivo de arroz
   • Cultivos mixtos asiaticos
     • cereales, ganaderia, agricultura mediterranea y de plantacion

3. Thomas Malthus

   • Población crece mas rapido que los alimentos

4. Nuevos cultivos y tierras de cultivo

   • America del norte
     • America del Sur
       • Australia
         • Sudáfrica

5. Cultivos

   • Medio oriente
     • Cebada y trigo
       • Hace 10 000 años
     • México
       • Maiz y frijol
         • Hace 9 000 años
       • China
         • Arroz
           • Hace 8 000 años
         • Sudamérica
           • Papas
             • Hace 7 000 años
           • Este EU
             • Girasol
               • Hace 5 000 años
             • Nueva Guinea
               • Platanos y taro
                 • Hace 7 000- 10 000 años
               • Subsahara
                 • Sorgo
                   • Hace 4 000 años
   • Mayores productores
     • Trigo
       • Maíz
         • Arroz
           • Estados Unidos
           • Japón
         • Tailandia
         • Filipinas
       • Estados Unidos
       • Brasil
     • Exportador
     • Importador

6. Tecnicas Ingenieria genetica

   • Selective breeding
   • Genetic modification

7. Aspectos beneficos de conservación siglo XIX

   • Anticepting packaging
     • Freeze drying

8. Revolución científica de la agricultura

   • Fin del siglo XVIII

9. Green revolution

   • Aumento de producción de alimentos

10. Agricultural inputs

    • Factores alrededor del cultivo y la cosecha

11. Agricultura de subsistencia

    • Agricultura para alimentarse y a la familia
    • Agricultura comercial
      • Cultivo de alimentos y cría de productos de origen animal para la venta

12. Policultivo

    • Variedad de cultivo
    • Monocultivo
      • Especialidad de cultivo

13. Agricultura actual

    • Agricultura comercial actual
      • Dedende de
        • Inversión de capital
          • Maquinaria
          • Productos quimicos
          • Semillas mejoradas
          • Ganado
    • Economía de escala
      • Mayor ganancia por unidad cuando hay mayor numero de unidades producidas
    • Tipos de agricultura
      • Regiones agrícolas
        • Variables
          • Ambiente natural
          • Cultivos mas productivos de ambiente natural
          • Grado de tecnología
          • Grado de orientación de la agricultura al mercado
          • Grado de cultivo para consumo humano o animal
      • Swidden cultivation
        • Áreas tropicales
        • Shifting cultivation
      • Doble cultivo
        • Doble cosecha al año
      • Cultivo de plantaciones
        • Granja especializada en producción comercial de uno o dos cultivos
          • Originado de la agricultura colonial
    • Mezcla de agricultura y ganado
      • Norteamérica
    • Cultivo de cereales en praderas
    • Trigo
      • El cereal mas importante en la producción de comida de la actualidad
    • Ganaderia
      • Pastoreo comercial del ganado en áreas extensas

14. Reforma agraria

    • Redistribución de tierras para agricultores pobres