Zusammenfassung der Ressource
Science chapitre 6
- Les modèles
- Définition de MODÈLE: C'est une représentation
simplifiée d'une réalité difficile à percevoir.
- Le modèle particulaire
- Définition: Il a été créer afin d'expliquer
l'organisation, les propriétés et le
comportement de la matière.
- C'est quoi? (ses caractéristiques):
simple/facile à comprendre et à
utiliser/permet de traduire la
réalité/modifiable (perfectible)
- Les concepts du modèle particulaire:
- 1. La matière est composée de particules minuscules.
- 2. Les particules de la matière sont continuellement en mouvement.
- 3. Lorsque la température augmente, le mouvement des particules s'amplifient.
- 4. Lorsqu'elles sont suffisamment rapprochées, les particules subissent des forces d'attraction, c'est-à-dire qu'elles s'attirent les unes les autres.
- Ses limites: Par exemple, il ne permet
pas d'expliquer certains phénomènes,
comme la radioactivité.
- Les substances pures
- Molécule
- Définition: Une molécule est un
regroupement d’au moins deux atomes
qui sont unis par des liens chimiques.
Ces atomes peuvent être identiques
(élément) ou différents (composé).
- Atome
- Définition: Un atome est la plus petite particule
en laquelle un élément peut être divisé par des
moyens chimiques. On dit souvent qu'il s'agit de
la plus petite particule de matière.
- Substances pures
- Définition: C'est une substance dont les particules
constituantes sont toutes identiques. Il peut s'agir
d'atomes identiques ou de molécules identiques.
- Élément
- Définition: Elles sont dans le
tableau périodique et composé
d'un seul type d'atomes
- Exemples: Cu, Fe, O2
- Caractéristiques: composé d'un seul type d'atomes
- Composé
- Définition: Lorsqu'une substance pure est
constituée de molécules identiques qui
sont elles-mêmes formées de plusieurs
éléments différents .
- Exemples: H2O, CO2, NaCI
- Caractéristiques: composé de plusieurs types d'atomes
- Les mélanges
- Définition: C'est une association de plusieurs substances.
- Mélange homogène
- Définition: Ce sont des mélanges contenant
des substances réparties uniformément et
qu'il est impossible de distinguer
- Caractéristiques:
- Il y a seulement une seule phase
- On ne peut pas voir les différentes phases au microscope et à l'oeil nu
- Exemples:
- Urine
- Jus de fruits
- Eau
- Or et autres alliages
- Solution(air, café)
- Alliage(laiton)
- Mélange hétérogène
- Définition: Ce sont des mélanges dont
il est possible de distinguer certains
constituants à l'oeil nu.
- Caractéristiques:
- Plusieurs phases sont visibles
- Plusieurs couleurs sont visibles
- Des particules en suspension sont visibles
- Les phases sont visibles à l'oeil nu et au microscope
- Exemples:
- Salades de fruits
- Eau avec des particules
- Marbre
- Colloïdes
- Définition: Peut-être considéré
comme un mélange homogène ou
hétérogène et voir caractéristiques.
- Caractéristiques:
- semi-liquide
- visqueux
- opaque
- Les phases ne sont pas visibles à l'oeil
nu, mais visibles au microscope
- Exemples:
- Sang
- Lait
- Miel
- Vin