PROTEINAS

PROTEINAS

1. CLASIFICACIÓN

   • PROTEINAS SIMPLES
     • -ABUMINAS -GLOBULINAS -HISTONAS -PROTAMINAS -GLUTELINAS -GLIADINAS -ESCLEROPROTEINAS
   • PROTEINAS CONJUGADAS
     • -NUCLEOPROTEINAS -CROMOPROTEINAS -GLICOPROTEINAS -FOSFOPROTEINAS -LIPOPROTEINAS -METALOPROTEINAS

2. FUNCIONES

   • ALMACENAMIENTO/NUTRICIÓN
   • CONSTRUCTORA
   • DEFENSA
   • CATALIZADOR
   • REGULACION
   • CONTRACCION MUSCULAR
   • ENERGETICA
   • TRANSPORTE

3. ESTRUCTURA

   • PRIMARIA
     • ESTRUCTURA LINEAL
   • SECUNDARIA
     • ESPACIAL REGULAR
   • TERCIARIA
     • ARQUITECTURA TRIDIMENSIONAL
   • CUATERNARIA
     • DISPOSICION ESPACIAL DE CADENAS

4. FORMA

   • GLOBULARES
     • -ENZIMAS -ANTICUERPOS -HORMONAS -HEMOGLOBINA
   • FIBROSAS O FRIBILARES
     • -TEJIDO CONJUNTIVO