Zusammenfassung der Ressource
Tipos de menu´s
- Menù del dìa
- Cambia todos los dìas
- Menù de carta
- Cambia dependiendo las
fechas
- Menù concertado
- Esta
planificado y
por tiempos
- Menù de degustacìon
- Son pequeñas porciones
y se sirve en 6 tiempos
- Menù fijo
- No cambia,
- Menù de ocio
- Snack`s
- Utilizado para bar como
bocadillos
- Menù para comida de
negocios
- Conocido como Coffe Break
- Menù de desayunos
- Esta
caracterizado
por cafe, jugo,
fruta, entre
otros.
- Menù de o para banquetes
- Generalmente para
eventos
- Va de los 2 a los 5
tiempos