Tipos de menu´s

Tipos de menu´s

1. Menù del dìa

   • Cambia todos los dìas

2. Menù de carta

   • Cambia dependiendo las fechas

3. Menù concertado

   • Esta planificado y por tiempos

4. Menù de degustacìon

   • Son pequeñas porciones y se sirve en 6 tiempos

5. Menù fijo

   • No cambia,

6. Menù de ocio

   • Snack`s
     • Utilizado para bar como bocadillos

7. Menù para comida de negocios

   • Conocido como Coffe Break

8. Menù de desayunos

   • Esta caracterizado por cafe, jugo, fruta, entre otros.

9. Menù de o para banquetes

   • Generalmente para eventos
     • Va de los 2 a los 5 tiempos

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