Zusammenfassung der Ressource
NUTRICIÓN EN CIRUGÍA: Valoración y apoyo nutricio
- Elementos Básicos
- Objetivo
- Apoyar al paciente para
revertir o evitar los efectos
catabólicos de la
enfermedad
- Asegurar los sutratos para
la sintesis de proteínas
evitar pérdida muscular
- ´¿Como estimar las
necesidades
energéticas?
- Calorimetria Directa
- Calorimetría Indirecta
- Mediciones Bioquímicas
- Datos antropométricos
- Consumo basal de energía
- Ecuación de
harrris benedict
- Se ha demostrado que con el
suministro de 30 kcal/kg/día se
satisfacen de manera
adecuada las necesidades
energéticas en la mayor parte
de pacientes posquirúrgicos,
con bajo riesgo de
sobrealimentación
- Nutrición Enteral
- De elección
- Es aquella que contiene proteínas, carbohidratos, grasas,
vitaminas y minerales que será proveída a través de un
tubo al estómago o el intestino delgado
- Bajo Costo
- Estímulo constante del tubo digestivo
- Reduce la atrofia de la mucosa
- Evita la secreción de IgA
- Evita la translocación bacteriana
- Indicaciones
- Pacientes con cirugía programada
- Pacientes con enfermedades críticas
- Pacientes en UCI hemodinámicamente estables
- Daño orofaríngeo
- Sindrome de intestino corto
- Sitio Anatómico
- Gástrico
- Dístal al píloro
- Tipos de dieta
- Dieta hipocalórica
- Dieta isotónica
- Dieta hipercalórica
- Dieta hiperproteica
- Condiciones especiales
- Dieta para pacientes con insuficiencia renal
- Dieta para pacientes con insuficiencia hepática
- Nutrición Parenteteral
- Administración continua de soluciones
hiperosmolares que contiene carbohidratos,
proteínas, grasas y otros nutrientes necesarios a
través de un catéter permanente introducido en la
vena cava superior.
- Nutrición Parenteral Total (NPT)
- Complicaciones
- Sepsis
- Infección del sitio de inserción
- Neumotorax, hemotorax,
hidrotorax, lesión de la
arteria subclavia
- Metabólicas
- Hiperglucemia
- Desequilibrio Hidroelectrolítico
- Esteatosis hepática
- Sobrenutrición
- Nutrición Parenteral Periférica
- Indicaciones
- Desnutrición, septicemia, cirugía o
lesiones traumáticas en pacientes
muy graves para los cuales no es
posible el uso del tubo digestivo
para la alimentación.
- Recien nacido con
anomalías
gastrointestinales
- ´Fístulas
enterocólicas,
enterovesícales,
enterocutáneas
- Síndrome de intestino
corto secundaria a
resección intestinal
masiva