Zusammenfassung der Ressource
Brasil Colônia:
Economia açucareira
- Século XVI
- Economia Canavieira
- A opção pela cultura de cana-de-açúcar, Fatores:
- Exp. nas ilhas nas costas Africanas
- O clima favorável
- Disponibilidade de terra e
solo propício
- Investidores de várias
regiões da Europa
- Maiores produtoras do Brasil: Bahia e Pernambuco
- A produção de Açúcar
- Elevados investimentos
- Estrutura complexa para
obtenção de lucro
- Engenho
- Moenda
- Extrair o caldo da cana-de-açúcar
- Casa das caldeiras
- Grandes fornalhas que engrossavam o caldo
da cana para transformá-lo em melaço
- Casa de purgar
- Espaço de descanso do açúcar após ser
colocado em grandes potes.
- Os torrões, chamados de pães de açúcar eram
encaixotados e mandados para Portugal
- Engenhos que usavam energia hidráulica
eram mais valorizados, chamados de
engenhos reais
- Casa Grande
- Local de descanso e
convívio dos senhores.
(E seus agregados)
- Hierarquia Social
- Senhor do Engenho
- Escravos
- forças produtivas. Compostas por
negros importados da África e Índios
- Função: Mover toda a estrutura do engenho, com
jornadas de trabalho longas e exaustivas
- Durante o período colonial
esse era a posição mais
cobiçada por toda a sociedade
- Representa o topo do modelo social vigente
- Senzala
- Local de Descanso dos Escravos
- Escravidão
- Predominavam nas relações de trabalho no Brasil
- Base da economia brasileira até
o final do século XIX
- A escravidão moderna foi ativada durante
A Expansão Marítima
- Objetivo: Empreender o périplo africano
- Encontrar um caminho alternativo
para as Índias a partir da costa
africana
- Apoio pela igreja católica
- Bula papal Dum diversas (1452)
- Permissão para atacar e
conquistar os sarracenos e
pagãos. Reduzindo-os a
escravidão perpétua.
- Outras bulas publicadas décadas seguintes,
vieram a confirmar apoio da Santa sé
- Foral
- Documento que concedia o direito aos
portugueses de escravizar
nativos.
- Conflito com a igreja católica, que tinha o projeto de
catequese para os índios
- Redução de exploração indígena
- Motivos para substituição do índio pelo africano
- Indolência Indígena
(Varnhagen e Capistrano
de Abreu)
- Dificuldade para adaptação para a
vida nos engenhos (Gilberto Freyre)
- Baixa resistência e aversão ao trabalho agrícola (Caio
Prado Junior)
- Lucro com o tráfico de
escravos (Fernando
Novais)
- A introdução de escravos na colônia
brasileira não inibiu a utilização de
indígenas (negros da terra)
- A sobrevivência econômica de algumas áreas foram
garantidas pelo trabalho indígena, que se refugiavam
cada vez mais no interior da colônia, para escaparem
das incursões dos lusos e seus descendentes
- Intensa expansão pelo Brasil
- 1570
- 60 fazendas de cana-de-açúcar
- 1610
- mais de 400 fazendas
- Justificativa: Lucratividade
- Impedia que os senhores de construírem
complexo sistema produtivo para o
processamento de açúcar.
- Solução: Moer a cana em
fazendas vizinhas.
- Muitos senhores se dedicavam a
fabricação de aguardente
- Engenhocas ou Molinetes que
produziam a cachaça
- Consumo interno
- Comércio de escravos
na região da costa
Africana
- Comércio do açúcar brasileiro
- Reino luso
- Amsterdã
- Processo de refino e
distribuição no território
Europeu