MINERALES

MINERALES

1. CALCIO

2. FÓSFORO

   • Funciones: Constituyente de huesos y dientes. Contribuye al mantenimiento de equilibrio ácido base. Forma parte de ácidos nucleicos de algunos lípidos, proteínas e hidratos de carbono. Necesaria para la actividad de nervios y músculos. Papel esencial en el almacenamiento e utilización de la energía, ya que forma parte de los nucleótidos energéticos (ATP, GTP, etc).

3. MAGNESIO

   • Funciones: Constituyente de huesos y dientes. Contribuye al mantenimiento de equilibrio ácido base. Necesario para la trasmisión del impulso nervioso. Activador de sistemas enzimáticos de procesos liberadores de energía. Necesario para el mantenimiento y funcionamiento del músculo cardiaco. Interviene en la relajación muscular.

4. CLORO

   • Funciones: Contribuye al mantenimiento del equilibrio ácido base y del equilibrio hidrosalino.

5. SODIO

   • Funciones: Contribuye al mantenimiento del equilibrio ácido base y del equilibrio hidrosalino. Necesario para la trasmisión del impulso nervioso y para la excitabilidad normal de los músculos.

6. POTASIO

   • Funciones: Contribuye al mantenimiento del equilibrio ácido base y del equilibrio hidrosalino. Necesaria para la trasmisión del impulso nervioso y para la actividad muscular normal.

7. AZUFRE

   • Funciones: Interviene en la síntesis de colágeno. Forma parte de las vitaminas del grupo B. Interviene en la coagulación sanguínea. Forma parte de los aminoácidos azufrados, por lo que es constituyente de compuestos proteicos con distintas funciones.

8. HIERRO

9. MANGANESO

   • Interviene en el metabolismo de las grasas e hidratos de carbono formando parte de diversas enzimas. Producción de hormonas sexuales. Necesario para la utilización de la vitamina E.

10. FLUOR

    • Endurecedor de los huesos y del esmalte dental.

11. YODO

    • Formación de hormonas tiroideas.

12. COBRE

    • Formación de hemoglobina, glóbulos rojos y diversas enzimas. Cofactor de diversas enzimas que intervienen en la cadena respiratoria. Favorece la utilización del hierro.

13. CROMO

    • Interviene en el metabolismo de hidratos de carbono y lípidos. Mantiene los niveles de glucosa en sangre, favoreciendo la acción de la insulina.

14. ZINC

    • Estabilizador de polisomas. Estabilizador de membranas. Crecimiento y desarrollo. Maduración sexual. Cicatrización. Inmunidad. Organogenesis fetal. Constituyente de muchas enzimas e insulina. Importante en el metabolismo del ácido nucleico.

15. SELENIO

    • Previene la degeneración de páncreas. Forma parte de la glutation peroxidasa, enzima esencial en el control de reacciones inducidas por radicales libres. Este enzima tiene capacidad de destruir la peroxidasa lo cual protege contra el daño de los peróxidos producidos cuando los lípidos son oxidados. Actúa sinergisticamente con la vit. C y E como antioxidante.

16. MOLIBDENO

    • Participa en el metabolismo del ácido úrico. Constituyente de una enzima oxidasa de xantina esencial y de flavoproteinas.

17. COBALTO

    • Constituyente de la cianocabalamina (vit. B12). Se encuentra unido a proteínas en alimentos de origen animal. Indispensable para la función normal de todas las células., en particular de medula ósea, sistema nervioso y aparato gastrointestinal.

18. CALCIO

    • El Ca tiene un rol estructural en huesos y dientes, participa en el proceso de coagulación sanguínea, contracción muscular, regulación de la excitabililidad nerviosa, motilidad de espermatozoides, fertilización y reproducción. También tiene un rol en el control de reacciones enzimaticas, como segundo y tercer mensajero en la modulación de la trasmisión de acciones hormonales en el sitio receptor.

19. HIERRO

    • Transporte de oxigeno; transporte de electrones por formar parte de citocromos; participa en procesos emzimaticos de las catalazas, peroxidasas, metaloflavoproteinas que actúan en el metabolismo oxidativo, y de enzimas que estan involucradas en otras funciones fisiológicas como la enzima ribonucleótido reductaza esencial para la síntesis de ADN; el Fe participa como cofactor para la tirosina hiodroxilasa, que es la enzima de la etapa limitante en la biosíntesis de catecolaminas.