Zusammenfassung der Ressource
Desarrollo de la horticultura
Periurbana en áres Metropolitana
de Buenos Aires
- Enfrentamiento social
- Indiferenciación
- Calidad
- Falta de normativas claras
- Sanidad
- Falta de control
- Competencia desleal
- Bajos costos
- "Trabajo en negro"
- Forma de
subsistencia
- Comercio ilegal
- Baja rentabilidad
- Imposibilidad de obtener avances tecnológicos
- Menores ingresos
- Créditos
- Ausencia total
- Altas tasas
- Uso de plaguicidas
- Falta de conocimiento
- Práctica de tipo "calendario"
- Dosificación y aplicación
- Mezclas inapropiadas
- Derrames o desprendimiento de gases
- Carencia de elementos de protección
- Lugares y momentos inapropiados
- Rapidez de la ejecución
- Post-aplicación
- No se respeta tiempo de carencia
- Desechos de envases
- Líquidos remanentes
- Estructura Social Agraria y productiva
- Explotaciones familiares (53%)
- Descapitalización
- Productores de edad avanzada
- Alta proporción de tenencia en arriendo
- 5 has.
- Baja proporción de invernáculo
- Empresas familiares (47%)
- Con Asalariados (12.5%)
- Prima el trabajo familiar
- 2 asalariados
- Explotación más de tipo familiar
- Baja proporción de invernáculo
- Con medieros (29%)
- -Mayor proporción de invernáculos
-Trabajo de gestión
- Con medieros y asalariados (5.5%)