TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DE A Y B

TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DE A Y B

1. ITALIA

   • OSTERIA
     • Bar de vinos especializado para ofrecer comidas sencillas, que son los paltos del día. También se les conoce como Hostaria o Tavena.
   • PANINOTECA
     • Se le llama paninoteca, porque se dedica a vender y consumir papinis, que es una variedad de sándwich.
   • PIZZERÍA
     • En una pizzería se especializa en hacer pizzas, en este se elabora vende y consumen pizza todos los días.
   • TRATTORÍA
     • Restaurante informal familiar, que sirve platos y especialidades regionales.
   • TAVOLA FREDDA
     • Mesa fría. en esta se venden sándwiches tostadas u otras cosas en el mostrador que se calienta en el acto.
   • TAVOLA CALDA
     • Mesa caliente. Se especializa en comida rápida, normalmente comidas ligeras o snaks.
   • RISTORANTE
     • Se ofrece un servicio completo, siendo un ambiente formal y espacioso, con decoraciones y camareros profesionales.

2. ESPAÑA

   • TAPERÍA O BOCATERÍA
     • Es una barra, muy común a otras, pero estos lugares son los más populares de España.
   • CHAMPAÑERÍA
     • En este lugar se vende y sirve champagne o cava, suele ser un poco informal ya que los clientes se parar a beber en la multitud.
   • TABERNA
     • Lugar común donde se venden y consumen bebidas alcohólicas y en ocasiones ofrecen comida.
   • CHURRERÍA
     • Se trata de una fabrica de churros , en la cual se venden y se fabrican a mano, suele ser un lugar pequeño.
   • CERVECERÍA
     • Es un bar que se especializa en servir cerveza, este lugar esta abierto desde la tarde hasta la noche.
   • BODEGÓN
     • Este término se utiliza para llamarle a las tabernas, lugares que se dedican a servir bebidas y comida tradicional.
   • TASCA
     • Lugares más tradicionales asociados con pequeños bares familiares, que sirven comida ligera.
   • MESÓN
     • Casa pública en la que los viajeros o extranjeros brindan refugio a sus caballos y carros de forma pública

3. FRANCIA

   • BISRTROT O BISTRO
     • Brisot, es u pequeño restaurante que ofrece una experiencia gastronómica a bajo precio.
   • BRASERIE
     • Es un café restaurante francés relajado con servicio de mesa profesional.
   • BOUCHON
     • Son restaurantes selectos para degustar las especialidades que hacen de Lyon la cuna de la comida francesa .
   • SALÓN DE THÉ
     • Se caracteriza por brindar distintos servicios de té, café o infusiones, siendo un lugar tranquilo y relajante.
   • BOULANGERIE
     • Se centran en hacer pan, ofreciendo una variedad de productos horneados, sea dulce o saldado.
   • RISTO
     • En este lugar se puede comer cualquier tipo de comida como E.U, España, Japón o Perú, solo sirven almuerzos y cenas.
   • CAFÉ
     • Lugar donde se vende y consume café, se encuentra en lugares de alto trafico el cual se adapta a los clientes, por un día ajetreado.

4. MÉXICO

   • FONDA
     • Lugar pequeño y sencillo en el que ofrece almuerzos y comidas completas con sabores caseros a precios muy económicos
   • CENADURÍA
     • Solo se atiende por la noche, y lleva su nombre para conmemorar a las taquerías, pozolerías o tlayuderías.
   • POSADA
     • Hotel que brinda servicios de hospedaje y gastronomía.
   • CANTINA
     • Se venden y distribuyen una gran variedad de bebidas alcohólicas con servicio desde la tarde hasta la noche.
   • CAFETERÍA
     • Lugar tranquilo y relajado donde se sirve gran variedad de cafés

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