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Bierkultur

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Mindmap von Luc Stähli, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Luc Stähli vor mehr als 8 Jahre

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Bierkultur

Geschichte
1. Entwicklung von Bier
2. Konsum in verschiedenen Epochen
3. Bier als Heilmittel?
Konsum
1. Wirkungen im Körper
  1. Stoffausschüttung
  2. Gesundheit
2. Bedeutung in der Gesselschaft
3. Trinkverhalten
  1. Personen
  2. Anlässe
  3. Art der Biere
    1. Beliebtheit
Art der Biere
1. Einteilung
  1. obergährig
  2. spontangährig
  3. untergährig
2. Geschmack
3. Inhaltsstoffe
Herstellung
1. Rohstoffe
2. Gährprozess
  1. Lagerung
  2. Chemische Abläufe
3. Unternehmen
  1. Wirtschaft

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