ELEMENTOS BIOGENÉSICOS

ELEMENTOS BIOGENÉSICOS

1. indispensables para la vida.

   • forman parte de la composición química de los seres vivos
   • debido a ciertos criterios:
     • solubilidad en agua
     • propiedades fisicoquímicas
     • reacción con el carbono
     • abundancia natural

2. cumplen funciónes biológicas

   • conducción del impulso nervioso
   • contracción muscular
   • movimiento celular
   • regulación del funcionamiento enzimático

3. PRIMARIOS

   • Constituyen la mayor propoción de peso en el organismo
   • carbono (C)
   • hidrógeno (H)
   • oxígeno (O)
   • nitrógeno (N)
   • fósforo (P)
   • Azufre (S)

4. SECUNDARIOS

   • sodio (Na)
     • DÉFICIT: hiponatremia
     • EXCESO: hipertensión
   • calcio (Ca)
     • EXCESO: hipercalcemia vómitos esteñimiento taquicardia
     • DÉFICIT: osteomalacia osteoporosis dolores de cabeza
   • potasio (K)
     • EXCESO: hipercalemia
     • DÉFICIT: hipokalemia
   • magnesio (Mg)
     • DÉFICIT: debilidad muscular somnolencia
   • cloro (Cl)
     • DÉFIIT: intoxicación hepática fallos metabólicos
     • EXCESO: vómitos náuseas
   • se presentan en proporcioens pequeñas 1 a 3%

5. MICROCONSTITUYENTES

   • hierro (Fe)
     • DÉFICIT: anemia
     • EXCESO: lesiones intestinales
   • manganeso (Mn)
   • cobre (Cu)
     • DÉFICIT: cansancio retraso mental
     • EXCESO: lesiones en los riñones
   • zinc (Zn)
     • DÉFICIT: acné pérdida de apetito fatiga
     • EXCESO: dolor abdominal diarrea
   • o elementos terciarios se encuentran en >1%