Grundsätze der Gesunden Ernährung 10 Regeln der DGE

(DGE) Deutsche Gesellschaft für Ernährung
1. trägt zur Gesundheit bei, fördert die Leistung und das Wohlbefinden
1. Die Lebensvielfalt genießen
1. überwiegend pflanzliche Lebensmittel
2. beinhaltet eine Ausgewogene Menge und Kombinationen
3. nährstoffreiche und energiearmer Lebensmittel
3. Reichlich Getreideprodukte
1. Brot, Nudeln, Reis oder Kartoffeln
  1. Vitamine
    1. Mineralstoffe
    2. Ballaststoffe
    3. sekundäre Pflanzenstoffe
2. Gemüse und Obst
1. 5 Portionen am Tag
2. frisch, nur kurze Garzeit oder als Saft
  1. Vitamine
    1. Ballaststoffe
      1. Mineralstoffe
    2. sekundäre pflanzenstoffe

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