Grundsätze der Gesunden Ernährung 10 Regeln der DGE

Grundsätze der Gesunden Ernährung 10 Regeln der DGE

1. (DGE) Deutsche Gesellschaft für Ernährung

   • trägt zur Gesundheit bei, fördert die Leistung und das Wohlbefinden

2. 1. Die Lebensvielfalt genießen

   • überwiegend pflanzliche Lebensmittel
   • beinhaltet eine Ausgewogene Menge und Kombinationen
   • nährstoffreiche und energiearmer Lebensmittel

3. 3. Reichlich Getreideprodukte

   • Brot, Nudeln, Reis oder Kartoffeln
     • Vitamine
       • Mineralstoffe
       • Ballaststoffe
       • sekundäre Pflanzenstoffe

4. 2. Gemüse und Obst

   • 5 Portionen am Tag
   • frisch, nur kurze Garzeit oder als Saft
     • Vitamine
       • Ballaststoffe
         • Mineralstoffe
       • sekundäre pflanzenstoffe