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Vitamin E

Beschreibung

Properties, Functions, Deficiencies, Sources, RDA
Karen Daly
Mindmap von Karen Daly, aktualisiert more than 1 year ago
Karen Daly
Erstellt von Karen Daly vor fast 10 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Vitamin E
  1. Tocopherols
    1. Properties
      1. Fat Soluble
        1. Insoluble in Water
          1. Heat stable
            1. Anti Oxidant
            2. Functions
              1. Reduce the risk of heart disease and cancers
                1. Thought to reduce coronary heart disease
                  1. Absorption of Vitamin A
                    1. Protects Blood Cells
                    2. Deficiencies
                      1. Rare
                      2. Sources
                        1. Cereals
                          1. Nuts
                            1. Vegetable oil
                            2. RDA
                              1. None
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