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8196538
Tecnología En La Gastronomia
Beschreibung
Mindmap am Tecnología En La Gastronomia, erstellt von Mario Castro am 20/03/2017.
Keine Merkmale angegeben
décimo
Mindmap von
Mario Castro
, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von
Mario Castro
vor etwa 7 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource
Tecnología En La Gastronomia
Cocinar a pasado de ser una mera necesidad vital, la de nuestros ancestros, para ser considerada arte.
avances tecnológicos en cuánto al método de cocinar
la cocina molecular
cocina con nitrógeno líquido
cocina al vacío
Herramientas Tecnologícas Que Nos Facilitan El Manejo De Ingredientes
Tabla para cortar Pre Pad
Bolígrafo para especias
Balanza nutricional
Tostadora Magimix
Calentador de líquidos
Medienanhänge
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