Zusammenfassung der Ressource
Lair Ribeiro: doença, obesidade e envelhecimento
- GORDURA
- mulher
- 23% normal
- corpo preparado para maternidade
- homem
- 15% normal
- "Que sua comida seja seu remédio, e que seu remédio seja sua comida" Hipócrates
- VIDA
- oxigênio
- + de 3 min. sem oxigênio = lesão cerebral
- água
- garrafa plástica libera com o calor o xenoestrógeno
- contaminada
- alimentação
- 1o alimento mais saudável: leite materno
- 2o alimento mais saudável: ovo
- gema = rico em luteína, geoxantina
- não deixa a vista envelhecer
- não aumenta o colesterol
- vitamina D
- ossos forte
- reforça sistema imunológico
- 3o alimento mais saudável: coco
- ácido lauríco
- mata: vírus, bactérias, fungos e parasitas no estômago
- água de coco
- 4o alimento mais saudável: quinua
- 5o alimento mais saudável: azeite extra virgem prensado à vácuo
- em vidro escuro
- 1 colher de sopa = saudável
- 6o alimento mais saudável: curcuma
- antiinflamatório
- óleo de prímula = antiinflamatório = dor
- DIETA EM ZONA
- 40% carboidratos
- 30% gorduras
- 30% proteínas
- vitaminas
- minerais
- REFRIGERANTE
- para cada 1 copo de refrigerante precisa tomar 32 copos de água
- desidrata
- ph do sangue = 7,45
- ph do refrigerante = 2,5
- aumento em 10.000 x a concentração hidrogenionica do sangue
- chance aumentada = câncer, obesidade, envelhecimento
- ÓLEOS VEGETAIS
- contém gordura trans para conservação,pois não duraria 10 dias no supermercado
- Alimentos funcionais
- coco
- ovo
- óleo de
prímula
- brócolis
- ban chai = chá verde japonês
- cucuma
- soja fermentada
- tomate
- espinafre
- alho
- nozes
- salmão
- aveia
- mertilo
- vinho tinto (pequenas quantidades)
- São alimentos que além de trazer nutrientes, previnem doenças, função além de alimento.
- MICROBIOTA INTESTINAL