Lipídios - created from Mind Map

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Lipase lingual (age triacilgliceróis de cadeia Curta

Lipase Gástrica- Age cadeia Curta e Média

Bolo alimentar chega no duodeno, ha contato com a bile + suco pancreático (digestao de lipídios)

Lipase pancreática = digestão de lipídios

Lipideos chegam no duodeno, ha secreção hormonios que indicam saciedade(enterosgatona

Menor partícula- Lipídios não é uma molécula hidrossolúvel, ela precisa de uma capa, um envoltório (micelas) pra ser absorvido e formam um complexo pra ser transportados aos enterócitos.

Nos enterócitos os A.G. vao voltar a formar trialcilgliceróis e vao se juntar as proteinas e formar os

Existe um tipo de lipídio (TCM) cadeia média, que nao precisa desse processo todo. Atravessa a barreira direto.

Os de cadeia longa e curta precisam desse processo

Quando chegar na corrente sanguínea os quilomícrons são separados de novo e atravessam o capilar para os nutrientes passarem, dos capilares vão para as células e vão servir como energia ou reserva nos adipósitos.

Na célula só entra Ácido graxo

Sobram os quilomícrons remanescentes na corrente sanguínea e vão para o fígado, la eles formam as lipoproteinas(molec de transporte dee lipídios, forma de guardar colestesrol. que são os HDL e LDL.

Fígado- 1 VLDL maioria carrega triacilglicerois, energia ou reserva.

VLDL- cfme transporta muda de nome. IDL=LDL (+ colesterol) leva para os tecidos do corpo.

LDL- Poder de oxidaçao maior, pode causar inflamação + rápida formando ateromas.

Aterogenico- poder oxidativo

A partícula muito pequena, causa danos aos vasos. Os LDL

HDL- Trazem de volta para o fígado o colesterol.

TRansporte Endógeno- Cria partículas de LDL do fígado para os tecidos

Transporte reverso- Particulas de LDL do tecido para o fígado

No figado produz sais biliares e bile. Na alimentaçao a bile sera secretada . Uma parte vai ser absorvida , mas a maioria sera exccretada nas fezes.

Há 3 processos de metabolismo de lipídios

Lipólise- Quebra de moléculas de triacilgliceróis para Ácido graxo e Glicerol

Oxidação- Utilização dos triacilg que foram quebrados na lipólise na mitocondria- memb mitocondrial

Lipogênese- Síntese de Ácidos graxos. (cria novos AG

Processo de excressão-

Esse processo é dependente de carnitina.(diminuiçao de tecido adiposo)

Perde nas fezes

Transporte Reverso

Perda do fígado-intestino