EXTRACCIÓN DE CAFEÍNA - created from Mind Map

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Parte N°1

Reflujo

Parte N°2

1. Se pesa en la balanza granataria 25g de té negro.

2. Se coloca el té en el matraz bola de 500 ml y se le añaden 100 ml de agua.

3. Se coloca el aparato para poner a reflujo, conectando el matraz bola y el refrigerante.

4. Posteriormente se coloca un mechero de bunsen debajo del sistema de reflujo y se procede a encender el sistema durante ½ hora.

5. Cuando haya terminado el reflujo se deja enfriar un poco el matraz bola y se procede a filtrar a través de una maya y el líquido del reflujo se coloca en un frasco por completo.

EXTRACCIÓN LIQUIDO –LIQUIDO

1. Se arma la base con un soporte universal y atornillando un anillo metálico

2. En un embudo de separación de 500 ml se coloca la solución del extracto del té y se le agregan 30ml de diclorometano

RotaVapor

4. Procedimiento se llevará a cabo en la campana de ventilación , ya que al momento de la extracción de la fase orgánica se desprenden gases.

3. Se lavara en 4 ocasiones secuenciadas, recolectando la fase orgánica en un matraz erlenmeyer de 250 ml.

1. En la balanza se pesa el matraz se coloca la fase orgánica recolectada en el matraz

2. Se coloca en el rotavapor conectado a una bomba para vació

3. Se pone la temperatura a 60°C y se comienza con el proceso hasta que quede recolectado el diclorometano

4. El matraz de 500 ml queda con la cafeína sólida impura.

Sublimación

3. Todo este sistema para sublimar deberá estar instalado en un soporte universal

1. La cafeína sólida se le coloca en la boquilla un dedo frío,

2. El dedo deberá estará conectado a un recirculador de agua

4. En la parte inferior deberá colocarse en un mechero de bunsen

5. Después de haber calentado y la parte del dedo este cubierto por polvo blanco, se recolecta en un vidrio reloj previamente pesado.

PRUEBA DE LA MUREXIDA

1. En un tubo de ensayo se coloca una pequeña cantidad de cafeína y 1 ml de ac. Nítrico,

3. Después de enfriar se le agregan unas gotas de NH3OH, esto propiciara un color rojo púrpura

2. Luego de haber calentado el tubo y secado tendrá como consecuencia que el tubo quede de color amarillo mostaza.

4. El Cual no ayudará a saber el grupo purina de la cafeína.