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Reporte de visita industrial realizada a la empresa

Coca-Cola FEMSA, Planta Apizaco Tlaxcala.

La visita

realizada el pasado Martes 13 de septiembre del año en curso por estudiantes de

la Universidad Tecnológica de Huejotzingo de cuarto cuatrimestre en la carrera

Administración, Área Administración y Evaluación de Proyectos fue de gran

importancia ya que el tener la oportunidad de observar las operaciones

cotidianas de una empresa trasnacional,

benefician de manera considerable a la percepción que se tiene como

estudiante de la teoría enseñada en institución educativa esto por la plática

que se mantuvo con la Señorita encargada de visitas por parte de las escuelas a

la planta manufacturera, cabe mencionar que dicha persona cuenta con Ing. en

administración y las aportaciones dadas fueron con una retroalimentación

óptima.

La cadena de valor en la empresa es muy interesante ya

que es tripartita donde intervienen Producción-Distribución-Marketing esto

quiere decir que las plantas manufactureras solo intervienen en cuanto a la

producción y no se introducen en las actividades de distribución ni venta,

entonces elaboran una planeación para producción según la demanda que les

informan sus demás colaboradores

En cuanto a la segunda etapa se refiere a la logística de

distribución en todo el país según la planta y los estados a los que le toque

suministrar y el último factor tiene que ver con toda publicidad de la empresa

(propaganda y publicidad) la cual se basa siempre en los siguientes factores,

la familia, valores, buena alimentación, ejercicio, no bulling y cuidado al

medio ambiente tiene un profundidad y cuidado muy profunda para evitar

conflictos legales en el consumo de sus productos y también participa en muchas

actividades que les permite considerarse una empresa socialmente responsable.

Para la planta Apizaco la calidad en sus productos es su meta ya que pasan por

una serie de procesos rigurosos en la revisión y cumplimiento de la misma, el

sistema de producción de la planta Coca-Cola Apizaco es continua ya que surten

a 5 estados de la república, cuenta con 7 líneas de producción pero en nuestra

visita solo pudimos apreciar la línea 4 ya que las otras estaban en paro a

causa que no habían tarimas para colocar el producto, se pudo apreciar el

proceso de producción del producto Coca-Cola en presentación de dos litros de

vidrio, donde observamos que efectivamente la revisión que aplican a la

producción del producto es rigurosa y efectiva , también nos comentaron que la

planta cuenta con un sistema de control de producción que consta de cuatro

elementos, Nombre de la planta manufacturera, fecha y hora de elaboración,

línea de producción y caducidad.

En conclusión puedo decir que me gustó mucho ir a una

empresa donde el control de las operaciones están muy bien contempladas y en

general el proceso administrativo se

aplica correctamente y que no se

detiene a pesar de que sea una empresa líder en el mercado a nivel mundial

busca constantemente el desarrollo organizacional como menciono la modificación

de su visión en la filosofía organizacional.