Matéria e Misturas

Matéria

• A Matéria pode ser considerada como tudo aquilo que possui massa (peso em quilogramas) e que ocupa lugar no espaço ( Ex: caderno, árvores, frutas, etc...) Toda matéria tem propriedades! As propriedades gerais, aquelas compartilhadas por todas as amostras de matéria. Existem dois tipos de propriedades gerais. 1) Extensão: é a capacidade de ocupar espaço; 2) Massa: é o peso em quilogramas.
• As matérias possuem propriedades específicas (são aquelas que caracterizam determinada matéria). São elas : 1) Propriedades organolépticas: são aquelas reconhecidas pelos órgãos de sentido (cor, gosto e odor); 2) Propriedades físicas: temperatura de fusão, temperatura de ebulição, densidade, dureza, maleabilidade, ductilidade e tenacidade.

Misturas

• Misturas são formadas por duas, ou mais, substâncias. Cada substância, dento da mistura, é denominada de componente. Uma substância , por definição, é toda matéria formada por moléculas quimicamente iguais (Ex: água pura, gás carbônico, sal de cozinha). As misturas podem ser classificadas em: 1) Homogêneas: quando a mistura apresenta apenas uma única fase (Ex: sal diluído na
• água e água potável); 2) Heterogêneas: quando a mistura apresenta duas ou mais fases (Ex: água + areia e óleo + água + areia). Além de misturas de líquidos, existem as misturas sólidas ( também chamadas de ligas). Como exemplo temos as ligas metálicas, nas quais pelo menos um dos componentes é o metal (Ex: aço: Ferro + carbono).