Anemia

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Anemia

Disminución de la concentración de la hemoglobina, en la sangre suele deberse a falta de hierro, pero también puede ser síntoma de otro trastorno.

La anemia presenta una serie de síntomas y signos característicos que indican la disminución de la hemoglobina y el proceso de adaptación del organismo, los diferentes tipos de anemia pueden diferenciarse en función de su morfología o bien según su mecanismo de producción, para diagnosticar la anemia el medico se fijara en las manifestaciones clínicas del paciente, o usara pruebas de laboratorio para confirmar sus sospechas, el tratamiento de la anemia depende de la causa que lo provoca, aunque el objeto será incrementar el nivel de oxigeno que la sangre es capaz de transportar.

Investigación Documental.

En los Adultos Mayores el aumento de la expectativa de vida en las recientes décadas hace necesario conocer e interpretar que ocurre con las anemias. La anemia es común en los ancianos y su predominio aumenta con la edad, pero no debe ser considerada como consecuencia inevitable del envejecimiento. Utilizando el criterio de la OMS para la para el diagnóstico de la anemia, se considera en esta condición las mujeres con concentración de hemoglobina inferior a 12 g/dL y en los varones si la Hb es menor a 13 g/dL (1-3). Aunque, en general en este grupo etario se considera que existe anemia cuando la Hb es inferior o igual a 11 g/dL, tanto en el varón como en la mujer. En algunos de estos pacientes, cuando la anemia no puede explicarse, se la denomina con el simple término de anemia senil, que debe considerarse inadecuado. Las anemias que aparecen en el adulto mayor no obedecen al envejecimiento; son la consecuencia de una alta frecuencia de enfermedades amenazantes.

Investigación de campo.

Anemia en una mujer de 80 años.

Entrevista con la paciente, preguntarle ¿El motivo que la llevo a consultar un nutriólogo?, ¿Que enfermedades tiene en ese momento?, ¿Sus antecedentes familiares?, ¿Cómo se alimenta actualmente?, ¿Que medicamento toma? ,

Elaborar su cuadro clínico.

Clasificarlo según su riesgo de desnutrición en Alto, Medio y Bajo.

Pesarlo, medirlo y medir su masa corporal (IMC).

Aplicar el método más apropiado para su alimentación más adecuada a su enfermedad.

Darle la dieta más adecuada para ella.

Citarla mensualmente.

Solución

Recomendaciones generales para aumentar la ingesta de hierro en la dieta.

La anemia pueden padecerla personas delgadas o con obesidad, por eso debe comer sano y equilibrado, una cosa es estar obeso y otra es estar bien nutrido.

Establezca horarios fijos para desayunar, comer y cenar.

Si el médico le receto algún medicamento o suplemento tómeselo tal y como se lo indico.

Si está tomando hierro, procure comer inmediatamente después una fruta cítrica.

Incluya en sus comidas diarias cualquiera de los siguientes alimentos:

Hígado de res o de pollo.

Carne de res sin grasa.

Pollo sin piel.

Pescado.

Leche o yogur

Huevos 3 veces por semana como máximo si come solo las claras puede ser diario.

Queso panela

Frijol, haba o lenteja

Espinacas cocidas o crudas.

Acelgas cocidas o crudas.

Berros.

Verdolagas cosidas.

Quíntoniles cocidos.

Salvado de trigo espolvoreado en la fruta.

Frutas cítricas como naranja, lima, mandarina, guayaba, limón, fresa, kiwi y toronja.

No coma chocolates, evite tomar café, evite también la comida chatarra.

No tome refrescos, ni coma golosinas.

Coma por lo menos 3 piezas de fruta al día y mínimo 2 tazas grandes de verdura para acompañar sus guisados.