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• La calidad es  satisfacción del cliente mas un valor agregado   

• Calidad en producción y servicios  Calidad en el nivel más alto permite a las empresas: *Incrementar la satisfacción del cliente *Hacer productos vendibles *Responder a la competencia  *Cobrar precios especiales *Reducir el promedio de errores  *Incrementar rendimientos y capacidad *Mejora de resultados en las entregas  Servicios Philip Kother"Es cualquier actividad o beneficio que una parte ofrece a otra y no dan lugar a la oportunidad de ninguna cosa¨ Los servicios marcan la diferencia de una empresa de otra 

• Sistema de calidad Un sistema de calidad es  el conjunto de recursos humanos, Materiales, procesos, atribuciones, funciones, perfectamente organizados que cumplen la función de calidad

• Caidad Aplicada a la Gestión Empresarial

• Los sistemas de calidad mas aplicados son

• Sistema de aseguramiento de calidad basandose en las normas internacionales ISO 9000

• El ISO 9000 es una seria de normas utilizadas para estandarizar el sistema utilizado por las empresas para asegurar la calidad de sus productos o servicios   

• Modelos de ISO 9000 ISO 9000: Empresas que diseñan y producen productos IS O9002: Empresan que no diseñan solo producen IS O9003:: empresas que solo realizan inspecciones finales

• Certificación La certificación prueba  que un sistema ha sido medido contra una norma     

• ¿Qué evalúa? 1.-Organización enfocada al cliente 2.- Liderazgo 3.- Participación del personal 4.- Enfoque basado en proceso 5.- Enfoque de sistema para la gestión 6.- Mejora continua 7.- Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones  8.-Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor

• Sistema de Gestión de calidad Total

• +Modelo del Baldrige *Modelo de Excelencia de la EFQM *Modelo Japones * 

• Herramientas de la calidad

• Durante la década de los 50 se comenzaron a aplicar en Japón las herramientas estadísticas  desarrolladas  por Shewhart y Deming

• Histograma: Gráfico de barras verticales representa la distribución de los datos Diagrama Ishikawa: Causa y Efecto Diagrama de dispersión Diagrama de Pareto: Gráfico que permite discriminar entre las causas  más importantes del problema Grafica de control de estadístico:De datos por variables y Datos por atributos Hoja de Revisión:Son diseñadas y Utilizadas para registrar y recolectar datos            

•  Taiichi Ohno  y Sistema de producción Toyota (TPS )

•    El día que Kiichiro descorazonado por la baja productividad en una linea de montaje de camiones encomienda a Taiichi incrementar la productividad. dado eso se puede trazar el nacimiento de  TPS  

• Es una filosofía de trabajo  donde todas las decisiones  se toman mirando a largo plazo 

• Se basa en técnicas que se agrupan en 4 1.- Crear un flujo continuo  de productos de cadena de producción  2.- Evitar hacer cosas innecesarias 3.- Estandarizar las tareas de manera que la gente puede perfeccionarse en ellas  4.- Las decisiones se toman por consenso Su objetivo es mejorar la productividad, tiempos de entrega y el reducir stcks e inventario

• Poka Yoke (Prueba de error, seguro a prueba de bombas)

• Es cualquier mecanismo que ayuda a prevenir los errores antes de que sucedan

• Jidoka

• Automatizar el trabajo humano   Ergonomía  Tecnología nueva Fábrica silenciosa 

• Muda

• Mental Donde un chunk es un símbolo  Física: Defectos, inventarios, proceso, espera transporte

• Estandarización

• Reduce incongruencias  y permiten que los trabajadores  aportar a un objetivo y muy importante  perfeccionarse en ello

• Visualización 

• Dedicada a visualizar todo tipo de señales, estados y datos en un entorno de producción 

• ITSUTSU

• Los 5 por qué  

• HEIJUNKA Y PUSH/PULL

• Heijunka significa  nivelar la producción 

• Just-in-time

• Producir lo que se demanda cuando se demanda 

• Gemba & Genchi Genbutso

• Gemba: Lugr de los hechos Genchi: averiguar las cosas por uno mismo

• Knban

• cajas llenas y cajas vacías  a cada cja se le coloca una etiqueta que a simple vista sea fácil identificar cual es cual

• Andon

• A diferencia de Kinban el Andon son señales con lñuz

• Multi-protección en mini-lote

• Minimizar el número de elementos en un sistema para manejar la complegjdad

• Sentido de Crisis

• Esta profundamente embebido en todos los niveles de Toyota y se desata la mínima critica

• 5´s y Kaizen

• Kaizen significa mejora continua  y las 5´s son  1.- Seiri (Reorganizar el trabajo) 2.- Seiton (Orden) 3.- Seiso (Limpieza) 4.- SEiketsu (Mantener) 5.- Shitsuke (Disciplina