19910002
Description
Flashcards by Анна Акимкина, updated more than 1 year ago
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Created by Анна Акимкина
over 4 years ago
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| Question | Answer |
| Eine österreichische Süßspeise aus Teig, die in einer Pfanne gebacken und in kleine Stücke geteilt wird | Der Kaiserschmarren |
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Ein Kuchen aus dünnem Teig, der mit Obst oder anderen Zutaten gefüllt wird
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I (binary/octet-stream)
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Der Strudel |
| Das Gericht, das hauptsächlich aus Leber besteht, die zu Knödeln geformt und in die Brühe gelegt wird | Die Leberknödelsuppe |
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Gebratene, geschmorte und gewürzte Stücke des Schweins.
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дд (binary/octet-stream)
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Der Schweinbraten |
| Eine österreichische Süßspeise, die hauptsächlich aus Schokolade, Brotbröseln, Zucker, Eidotter, Mandeln und Rotwein besteht und die Form eines kleinen Gugelhupfs hat. | Mohr im Hemd |
| Ein einfaches Gericht aus Mischbrot, Schinken und Spiegeleier. Ursprünglich gehört zur sächsischen und Berliner Küche | Strammer Max |
| Ein dünnes, paniertes und ausgebackenes Stück aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche. | Der Schnitzel |
| Eine Art von Dampfnudeln, eine Mehlspeise, die in der österreichischen und der bayerischen Küche sehr verbreitet ist. | Germknödel |
| Das Gebäck in Form eines symmetrischen verschlungenen Teigstrangs. | Brezeln |
| Dabei werden Spätzle und geriebener Käse übereinander gelegt und mit gerösteten Zwiebeln und grünem Salat garniert. | Käsespätzle |
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