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Enfermedades Transmitidas por los Alimentos_David Reina

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Mind Map on Enfermedades Transmitidas por los Alimentos_David Reina, created by Aníbal Hermogenes Benavides Hernández on 22/05/2021.
Aníbal Hermogenes Benavides Hernández
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Aníbal Hermogenes Benavides Hernández
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Resource summary

Enfermedades Transmitidas por los Alimentos_David Reina
  1. Colombia
    1. Reglamentación Sanitaria
      1. Inspección
        2. Vigilancia
          2. Control
            1. Salud Publica
              1. No Inclusión Sistema de Gestión
                1. Entes encargados de prevenir
                  1. Enfermedades Transmitidas por los Alimentos
                    1. Adecuada Prevención
                      1. Entidades Territoriales de Salud
                        1. Secretarias de Salud Municipal
                          1. Se encargan
                            1. Notificar las Situaciones ante el Ministerio de Salud
        3. Rol Ingeniero de Alimentos
          1. Buscar
            1. Alternativas
              1. Vida Util de los Alimentos
                1. No Desarrolle Microorganismos
              2. Transformación
                1. Vida Util de los Alimentos
                  1. No Desarrolle Microorganismos
                2. Conservación
                  1. Vida Util de los Alimentos
                    1. No Desarrolle Microorganismos
                  2. Prolongar
                    1. Vida Util de los Alimentos
                      1. No Desarrolle Microorganismos
                3. Tipos
                  1. Infección Alimentaria
                    2. Intoxicación Alimentaria
                      1. Desarrollas en el Huesped
                        1. Cantidades Superiores
                          1. Tiempo de incubación
                    3. Factores de Riesgo
                      1. Inadecuada Conservación
                        1. Almacenamiento de los Alimentos
                        2. Procedimiento de los Alimentos
                          1. Manipulación de los Alimentos
                          2. OMS
                            1. Elementos Asociados
                              1. Queso
                                1. Productos Carnicos
                                  1. Pollos
                                    1. Mariscos
                                      1. Arroz
                                        1. Carnes Mixtas
                                          1. Comidas Rapidas
                                          2. Son los que mas se Presentan con Brotes
                                        2. Causa Considerable
                                          1. Morbilidades a Nivel Mundial
                                            1. Ingestión de Contaminantes
                                          2. Tipos
                                            1. Microbiologicos
                                              1. Parasitos
                                                1. Virus
                                                  1. Bacterias
                                                    1. Diferentes Toxinas
                                                    2. Niños y Adultos 3 Edad
                                                      1. Vulnerables
                                                      Show full summary Hide full summary

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