Analisis de Calidad

Descripción

Como evaluar la Calidad de los Alimentos
Gloria Carolina Rodriguez Hernandez
Test por Gloria Carolina Rodriguez Hernandez, actualizado hace más de 1 año
Gloria Carolina Rodriguez Hernandez
Creado por Gloria Carolina Rodriguez Hernandez hace alrededor de 8 años
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Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
Es un análisis del contenido graso en los alimentos
Respuesta
  • Análisis de Humedad
  • Análisis de Lipidos
  • Análisis de Proteínas
  • Ácidos grasos

Pregunta 2

Pregunta
Evoluciona de la materia orgánica en los alimentos
Respuesta
  • Cenizas
  • Humedad
  • Lipidos

Pregunta 3

Pregunta
Alimentos con alto contenido de agua son menos propensos a la contaminación de alimentos
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 4

Pregunta
La [blank_start]Humedad[blank_end] afecta la calidad de los Alimentos
Respuesta
  • Humedad

Pregunta 5

Pregunta
Biomoléculas que son la principal fuente de energía
Respuesta
  • Lípidos
  • Proteínas
  • Grasas
  • Carbohidratos

Pregunta 6

Pregunta
Son componentes principales de los Lípidos o Grasas
Respuesta
  • Acidos Grasos Saturados
  • Acidos Grasos Insaturados
  • Aminoacios

Pregunta 7

Pregunta
Los Ácidos Grasos Saturados son los mas beneficiosos para el organismos
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 8

Pregunta
Los ácidos grasos [blank_start]omega 3[blank_end] y [blank_start]omega 9[blank_end] previenen las enfermedades coronarias
Respuesta
  • omega 3
  • omega 9
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