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Pregunta 1
Pregunta
Solamente los isomeros D de loa aa son los constituyentes de las proteínas
Respuesta
- True
- False
Pregunta 2
Pregunta
La cisteína es el único aminoácido de las proteÍnas capaz de formar puentes disulfuro
Respuesta
- True
- False
Pregunta 3
Pregunta
El punto isoeléctrico de un aa corresponde al pH en el cual su carga neta es igual a cero
Respuesta
- True
- False
Pregunta 4
Pregunta
En la estructura primaria de una proteína se incluyen los puentes disulfuro entre residuos de cisteína
Respuesta
- True
- False
Pregunta 5
Pregunta
La desnaturalización de una proteína incluye la perdida de todos los niveles estructurales
Respuesta
- True
- False
Pregunta 6
Pregunta
La hemoglobina S, la principal hemoglobina en los adultos, consta de dos cadenas α y de dos cadenas β (α2 β2).
Respuesta
- True
- False
Pregunta 7
Pregunta
La mioglobina es una proteína alostérica
Respuesta
- True
- False
Pregunta 8
Pregunta
Los aminoácidos tienen carácter anfipático
Respuesta
- True
- False
Pregunta 9
Pregunta
Mientras más alto sea el pH más protonado estará el aminoácido
Respuesta
- True
- False
Pregunta 10
Pregunta
La estructura en hélice α, se estabiliza mediante la formación de puentes de hidrógeno
Respuesta
- True
- False
Pregunta 11
Pregunta
Cuando una proteína se desnaturaliza, quedan libres sus aminoácidos
Respuesta
- True
- False
Pregunta 12
Pregunta
En la formación del tetrapéptido Met-Cys-His-Pro se han desprendido cuatro moléculas de agua
Respuesta
- True
- False
Pregunta 13
Pregunta
En los pulmones la hemoglobina está en la conformación tensa (T) de alta afinidad por el oxígeno
Respuesta
- True
- False
Pregunta 14
Pregunta
Las proteínas plasmáticas se encuentran en concentraciones muy variables
Respuesta
- True
- False
Pregunta 15
Pregunta
En un aminoácido todos sus grupos carboxilo están unidos al carbono alfa
Respuesta
- True
- False
Pregunta 16
Pregunta
Según el pH el grado de protonación de un aa varía y también su carga
Respuesta
- True
- False
Pregunta 17
Pregunta
Por convención, el extremo amínico de una cadena polipeptídica se toma como el final
Respuesta
- True
- False
Pregunta 18
Pregunta
Estructura secundaria: Se refiere a la secuencia de aa que forman la proteína
Respuesta
- True
- False
Pregunta 19
Pregunta
El ser humano puede fabricar los 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas
Respuesta
- True
- False
Pregunta 20
Pregunta
Todos los aminoácidos tienen el carbono alfa asimétrico por estar unido a 4 grupos: α-amino, α-carboxilo, hidrógeno y grupo R
Respuesta
- True
- False
Pregunta 21
Pregunta
Solo con una exposición prolongada a un ácido a base fuerte a altas temperaturas para desnaturalizar una proteína.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 22
Pregunta
En un medio de pH = 2 los aminoácidos estarán desprotonados
Respuesta
- True
- False
Pregunta 23
Pregunta
Los aminoácidos apolares se situarán en el interior de las proteínas
Respuesta
- True
- False
Pregunta 24
Pregunta
En la secuencia His – Tyr – Phe – Ser – Ala, la Histidina tiene el grupo COOH libre
Respuesta
- True
- False
Pregunta 25
Pregunta
La función fisiológica de las proteínas plasmáticas es mantener la presión osmótica de la sangre
Respuesta
- True
- False
Pregunta 26
Pregunta
Estructura secundaria: Está relacionada con el ordenamiento espacial de los residuos de aa próximos entre sí
Respuesta
- True
- False
Pregunta 27
Pregunta
Los aminoácidos no esenciales deben ser ingeridos en la dieta
Respuesta
- True
- False
Pregunta 28
Pregunta
Un aminoácido que tiene un grupo carboxilo en su grupo R, será hidrofóbico
Respuesta
- True
- False
Pregunta 29
Pregunta
El enlace peptídico es un enlace ester y presenta rigidez
Respuesta
- True
- False
Pregunta 30
Pregunta
Todas las proteínas plasmáticas son glicoproteínas
Respuesta
- True
- False
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