Test
Conhecimentos Básicos
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Preguntas del test (10)
1Qual o país com maior produção de vinho atualmente?
- AEstados Unidos
- BFrança
- CBrasil
- DItália
- EEspanha
2De onde vem a cor do vinho?
- ASemente
- BBarrica
- CMosto
- DCaule
- ECasca
3Qual o outro nome para o método tradicional do espumante?
- AChampenoise
- BCharmat
- CSur lie
- DAsti
- ETanque
4Qual o nível mais baixo de açúcar no espumante?
- ADoce
- BNature
- CDemi- Sec
- DBrut
- EExtra-Brut
5Como sentimos o sabor?
- ACom o paladar
- BCom o olfato
- CCom a combinação do paladar e olfato
- DCom a combinação do paladar e o tato
6Os aromas primários estão relacionados ao que?
- AClima
- BElaboração
- CCasta
- DVinhedo
- EDesenvolvimento
7Vinhos de clima frio tendem a ter mais...
- ACor
- BTanino
- CValor
- DSabor
- EAcidez
8Qual aroma é comumente relacionado ao estágio por carvalho?
- AFrutas vermelhas
- BBaunilha
- CAlcaçuz
- DFrutas cítricas
- EPimentão
9Como reconhecer a qualidade de um vinho?
- APelo preço
- BPelo lugar na prateleira
- CPela cor
- DPela análise sensorial
- EPelo tanino
10Quando um vinho é considerado equilibrado
- AQuando a cor é brilhante
- BQuando ele é.encorpado
- CQuando suas características estão em harmonia
- DQuando ele tem pouco corpo
- EQuando tem pouco álcool
Información
- Descripción
- Iniciação ao Mundo do Vinho
- Autor
- Marcia Amaral
- Idioma
- Português
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