mapa del cafe

Nodos de los diagramas

• MAPA DE PROCESOS DEL CAFE 

• LLEGADA DEL CLIENTE

• PROTOCOLO DE BIENBENIDA  Y UBICACION EN LA MESA 

• ENTREGA DEL MENU 

• MUESTRA DE LA PREPARACION DEL CAFE JUNTO CON CADA PASO A PASO A SEGUIR 

• PROCEDEMOS A  LA PURIFICACION DEL FILTRO ,PARA QUE ESTE NO AFECTE EL SABOR DEL CAFE , PASAMOS A HUMEDECER EL FILTRO POR TODAS SUS ESQUINAS DESPUES DE PURIFICAR EL FILTRO BOTAMOS EL AGUA CON LA QUE FUE PURGADO .

• ELECION DEL CLIENTE CAFE A PREPARACION DEL DRIPER ​​​​​​

• VERTIMOS EL CAFE Y VERTIMOS EL AGUA HACIENDO QUE EL AGUA VAYA DE AFUERA HACIA A DENTRO Y DE ADENTRO HACIA AFUERA 

• ¿SE REALIZAN ESOS MOVIMIENTOS PARA VERTIR EL AGUA?

• ESTOS MOVIMIENTOS QUE SE HACE AL MOMENTO DE VERTIR EL AGUA ES PARA QUE EL CAFE LOGRE TODA SU CONCENTRACION 

• SE PASA A VERTIR EL CAFE POR EL LADO DERECHO DEL COMENSAL

• EN ESTE MOMENTO SE LE DA LA DESGUSTACION DEL CAFE NOSOTROS NO LE VERTIMOS AZUCAR AL CAFE POR EL MOTIVO DE QUE SE PERDERIA LA CONCENTRACION DEL CAFE 

• PROTOCOLO DE DESPEDIDA

• ESPERAMOS QUE LA HAYA PASADO MUY BIEN CON NOSOTROS QUE EL SERVICIO HAYA SIDO DE SU AGRADO LA  ESPERAMOS  PRONTO