Fichas
Nutrientes
Fichas del conjunto (11)
- 1CARBOHIDRATOSFunciones: Los carbohidratos funcionan como reserva energética, pudiendo usarse de manera inmediata porque las despensas energéticas tienen la capacidad de movilizarse rápidamente para producir glucosa en caso de que sea necesario.
Fuentes Alimentarias: Legumbres, arroz, pastas, vegetales, maíz,frutas, productos lácteos, azucares. - 2LÍPIDOSFunciones: Los lípidos son un grupo de moléculas biológicas que comparten dos características: son insolubles en agua y son ricas en energía debido al número de enlaces carbono-hidrógeno. los lípidos son de crucial importancia para el almacenamiento de energía y el desarrollo de la membrana celular.
Fuentes Alimentarias: yema de huevo, manteca, tocino, mantequilla, leche, aceite de coco, carne magra, frutos secos, aguacate, aceites de oliva, de semillas,
- 3PROTEÍNASFunciones: Esta interviene en la formación, crecimiento, desarrollo y reparación de músculos, tejidos y en la regulación de varias de las funciones de nuestro organismo.
Fuentes Alimentarias: carnes rojas, pechuga de pollo, queso, leche entera, huevos, nueces, cereales, arroz, pescado, almendras.
- 4VITAMINA ¨A¨Función: La vitamina A ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel sanos. Se conoce también como retinol, ya que produce los pigmentos en la retina del ojo. Esta vitamina favorece la buena vista, especialmente ante la luz tenue.
Fuentes Alimentarias: huevos, carne, leche, queso, zanahorias, lechugas, pimienta roja, mango, melón, calabaza.
- 5FOLATOSFunción: El folato ayuda en el crecimiento de los tejidos y en el trabajo celular. Trabaja junto con la vitamina B12 y la vitamina C para ayudar al cuerpo a descomponer, utilizar y crear nuevas proteínas. Ayuda a la formación de los glóbulos rojos (ayuda a prevenir la anemia).
Fuentes Alimentarias: Higado, levaduras, hojas de color verde oscuro, leguminosas de grano, maní, frutas y jugos cítricos.
- 6HIERROFunción: El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y el desarrollo del cuerpo. Es el oligoelemento más abundante del organismo, es un componente de la hemoglobina responsable del trasporte del oxígeno de los pulmones a las distintas partes del cuerpo.
Fuentes Alimentarias: carnes especialmente en las rojas, son la principal fuente de hierro heminico, legumbres, frijoles, lentejas, cereales, nueces, frutos secos.
- 7ZINCFunción: el zinc es el deposito principal en los huesos y músculos. Es necesario para que el sistema de defensa del cuerpo (sistema inmunitario) funcione apropiadamente. Participa en la división y el crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de los carbohidratos.
Fuentes Alimentarias: carne, hígado, huevos y mariscos, levaduras, legumbres, granos enteros, nueces.
- 8CALCIOFunción: El calcio es uno de los minerales más importantes para el cuerpo humano. Ayuda a formar y mantener dientes y huesos sanos. El calcio participa en numerosos procesos metabólicos que incluyen la activación de enzimas, transmisión nerviosa, transporte a través de membranas, coagulación de sangre.
Fuentes Alimentarias: leche, productos lácteos, yema de huevo,leguminosas de grano, hojas de color verde oscuro, cereales, maíz, pescados.
- 9SODIOFunción: El sodio tiene diversas funciones en el organismo: Ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos corporales. Ayuda al correcto funcionamiento de los músculos y nervios. Ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos corporales dentro y fuera de las células (homeostasis)
Fuentes Alimentarias: leches, remolachas, apio, agua, sal, sopas, verduras, carnes procesada como tocino, jamón.
- 10VITAMINA ¨B12¨Función: Ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos corporales dentro y fuera de las células (homeostasis). es un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Además, contribuye a la elaboración del ADN, el material genético presente en todas las células.
Fuentes Alimentarias: hígado, almejas, pescado, carne de ave, huevo, productos lácteos.
- 11SÍNTESISALIMENTACIÓN ADECUADA
Para poder tener un estilo de vida saludable es importante tomar en cuenta que se debe de comer una alimentación variada y equilibrada, incluso en consume de agua, así se evita enfermedades en un futuro, ademas permite el buen funcionamiento del organismo, nos permite realizar las actividades diarias de la mejor manera. las vitaminas y minerales aportan beneficios al cuerpo teniendo, aporte de energía, crecimiento, reparación de tejidos. Por eso es importante conocer, dar a conocer y sobre todo poner en práctica el alimentarse de forma adecuada.
Información
- Descripción
- Fichas sobre Nutrientes , creado por Lidia Grave el 14/07/2020.
- Creado por
- Lidia Grave · jul 2020
- Actualizado
- 16 jul 2020
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