Fichas
Sin título
Fichas del conjunto (3)
- 1Quais ácidos são utilizados no preparo da geleia, e quais as funções ?São usados 3 círico, málico e tatárico
- 2quais ácidos são usados na geleificaçãoac cítrico, málico e tartárico.
- 3O que é necessário para manter a geleia conservadaelevar concentração de açucar
baixo ph
tratamento térmico
higiene
Información
- Descripción
- Fichas sobre Sin título, creado por João Pedro dos Santos el 20/06/2022.
- Creado por
- João Pedro dos Santos
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