Fichas
Membrana Plasmatica 1
Fichas del conjunto (22)
- 1Membrana plasmaticaLa membrana plasmatica envuelve la celula, definiendo sus limites y manteniendo las diferencias esenciales entre su contenido y el entorno. A pesar de sus diferentes funciones, todas las membranas biologicas comparten una estructura basica comun: una finisima capa de moleculas lipidicas y proteicas, q se mantienen unidas fundamentalmente por interacciones no covalentes. Las membranas celulares son estructuras dinamicas, fluidas y la mayoria de sus moleculas son capaces de desplazarse en el plano de la membrana.
Limita la expansion de la celula y permite establecer compartimientos con composiciones quimicas diferentes. - 2Moleculas lipidicasConstituyen aprox el 50% de la masa de la mayoria de las membranas de celulas animales y casi todo el resto es proteina.
Casi todas son ANFIPATICAS, osea, tienen un extremo hidrofilico o polar y un extremo hidrofobico o no polar. Estan dispuestas en forma de una doble capa continua de aproximadamente 5nm de grosor. Llamada bicapa lipidica. - 3Bicapa lipidicaConstituye la estructura basica de la membrana y actua de barrera relativamente impermeable al paso de la mayoria de moleculas hidrosolubles. Los lipidos de las membranas son MOLECULAS ANFIPATICAS q forman bicapas espontaneamente.
- 4FosfolipidosLipidos de membrana mas abundantes. Tienen una cabeza polar y dos colas hidrocarbonadas hidrofobicas. Las cosas suelen ser ac. grasos y pueden tener dif longitud. En gral, una de las colas presenta uno o mas doble enlaces CIS (insaturada) mientras q la otra no tiene doble enlaces (saturada) Debido a su forma cilindrica y naturaleza anfipatica, en un entorno acuoso la mayoria de los ff de membrana forman BICAPAS LIPIDICAS, sus colas hidrofobicas se esconden en el interior y sus cabezas hidrofilicas quedan expuestas al agua.
- 5Arquitectura supramolecular de una membrana de acuerdo al modelo mosaico fluidoLos ff forman una bicapa, en la q las regiones apolares de las moleculas lipidicas de cada capa estan encaradas hacia el centro de la bicapa y sus grupos de cabezas polares estan encarados hacia el exterior interaccionando con la fase acuosa de cada lado.
Las proteinas integrales flotan en este mar de lipidos, sostenidas por interacciones hidrofobicas con sus cadenas laterales aa apolares. La orientacion de las proteinas en la bicapa es ASIMETRICA, confiriendo "lateralidad" a la membrana. Las porciones de glucido unidas a algunas proteinas y lipidos estan expuestas en la cara extracelular de la membrana. - 6Definicion de membranaMosaico fluido constituido por moleculas anfipaticas intercaladas con proeinas.
Asimetrica: Distintia composicion de la monocapa externa e interna. La asimetria se la cofieren los grupos R de los fosfolipidos, los oligosacaridos, la distribuicion de las proteinas. - 7En las membranas plasmaticas de muchas celulas de mamiferos predominan 4 grupos de fosfolipidos...Fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilserina, esfingomielina. Solo la fosfatidilserina tiene una carga neta negativa, el resto son neutros a ph 7.
En conjunto estos 4 constituyen mas de la mitad de la masa de lipidos de la mayoria de las membranas. Otros, tales como fosfatidilinositol, son funcionalmente importantes pero se hallan en cantidades pequeñas. - 8El colesterol tambien es una molecula anfipatica q puede formar parte de la bicapa lipidica y aporta estabilidad mecanica a la misma.Las membranas plasmaticas de celulas eucariotas contienen cantidades especialmente elevadas de colesterol. Se orientan en la bicapa con sus grupos hidroxilo proximos a las cabezas polares de los fosfolipidos.
El colesterol inhibe posibles transiciones de fase. - 9En la superficie de las membranas plasmaticas hay glucolipidosLos glucolipidos se encuentran exclusivamente en la monocapa no citosolica de la bicapa lipidica. Osea, los azucares quedan expuestos a la superficie celular, donde tienen funciones importantes en las interacciones de la celula con su entorno. Funciones: Proteger la membrana, reconocimiento celular, efectos electricos.
- 10Todas las membranas son iguales?No todas las membranas son iguales, se diferencian en su composicion. Esta disposicion diferente de los componentes esta relacionado con la funcion de la membrana. La funcionalidad se la confieren las proteinas.
- 11Diferencia monocapa y bicapaLa monocapa se orienta con las cabezas polares en contacto con el agua y las copas en contacto con el aire.
- 12Hay 2 modelos q describen la estructura de la membrana de manera diferente....El primer modelo: dice q las proteinas estan x fuera y los lipidos en el centro. Las proteinas son rigidas y una membrana rigida no permitira el paso de sustancias a traves de la membrana.
El modelo mosaico fluido (actual): Dice q la membrana es una bicapa y hay transporte a traves de la membrana. - 13Asimetria de la membranaLos lipidos q cosntituyen las membranas no son identicos de una monocapa a la otra y son un elemento q contribuye a la asimetria de la misma.
- 14La bicapa lipidica es un fluido bidimensionalLas moleculas de fosfolipidos de las bicapas artificiales raramente migran de un lado a otro de la monocapa. Este proceso se llama FLIP-FLOP se produce menos de una ves al mes en cualquier molecula lipidica. Por el contrario, las moleculas lipidicas intercambian facilmente su lugar con el de las moleculas vecinas dentro de cada monocapa. Dando lugar a una rapida DIFUSION LATERAL, una molecula lipidica promedio difunde la longitud de la celula bacteriana en alrededor de 1 seg. Ademas, las moleculas lipidicas GIRAN con gran rapidez alrdedor de sus ejes longitudinales y q sus cadenas hidrocarbonadas son FLEXIBLES.
- 15Los lipidos de membrana son...Moleculas anfipaticas q espontaneamente se ensamblan (aitoensamblado) y se sellan (autosellado)
- 16Las membranas tienen una estructura...Trilaminar, con 2 sitios mas densos y uno en el medio menos denso. Las superficies q se orientan hacia el exterior son polares y la capa del medio no polar.
- 17Fluidez de la bicapa lipidicaLa fluidez depende tanto de su composicion (componente intrinseco) como de la temperatura (componente extrinseco)
- 18Bicapa sinteticaUna bicapa sintetica, producida a partir de un unico tipo de fosfolipidos, pasa de un estado liquido (sol) a un estado cristalino rigido (o gel) en un punto de congelacion caracteristico. Este cambio recibe el nombre de TRANSICION DE FASE y la temperatura a la q se produce es mas baja si las cadenas hidrocarbonadas son cortas o tienen doble enlace cis.
- 19Contenido de esteroles (colesterol)El contenido de esteroles de una membrana es otro determinante importante del estado lipidico. La estructura plana rigida del nucleo esteroideo, insertado entre cadenas hidrocarbonadas laterales, reduce la libertad de las cadenas hidrocarbonadas vecinas para moverse por rotacion alrededor de los enlaces C-C, forzando a las cadenas a adoptar su conformacion totalmente extendida. X lo tanto la presencia de esteroles recue la fluidez en el centro de la bicapa.
- 20Bacterias, levaduras y otros organismos..Cuyas temperaturas fluctuan con la de su entorno controlan la composicion de los acidos grasos de sus lipidos de membrana manteniendo una fluidez relativamente constante.
- 21Dos estados de los lipidos de la bicapa:A- En el estado PARACRISTALINO, o fase de gel, los grupos de cabezas polares estan ordenados uniformemente en la superficie y las cadenas hidrocarbonadas estan casi quietas y empaquetadas con una geometria regular.
B:- En el estado liquido desordenado, o FLUIDO, las cadenas hidrocarbonadas experimentan mucho movimiento termico y no tienen una organizacion regular. - 22Estado liquido ordenadoSe halla entre estos dos extremo hablados anteriormente (estado precristalino y fluido)
Las moleculas de fosfolipidos individuales pueden difundir lateralmente pero las cadenas hidrocarbonadas permanecen extendidas y ordenadas.
Información
- Descripción
- Tema 7 final biologia Parte 1
- Creado por
- Brisa Averza
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