Fichas
LABORES DE COSECHA
Fichas del conjunto (5)
- 1LABORES DE COSECHALa cosecha marca el final del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en particular.
- 2RECOLECCIONRecolección de los frutos, semillas u hortalizas de los campos en la época del año en que están maduros.
- 3EMPAQUE:
se define como cualquier material que encierra un artículo con o sin
envase, con el fin de preservarlo y facilitar su entrega al consumidor.
- 4TRANSPORTE. La ubicación de los cultivos, sus vías internas, el acceso a la vía principal, la distancia y el estado de las mismas hacia el centro de acondicionamiento y empaque son aspectos que se deben evaluar para que los productos de origen biológico puedan estar en el mínimo tiempo posible bajo condiciones controladas.
- 5ALMACENAMIENTOguardar y custodiar existencias que no están en proceso de fabricación, ni de transporte. El almacenaje permite acercar las mercaderías a los puntos de consumo.
Información
- Descripción
- RECOLECCIÓN, EMPAQUE, TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO.
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- nimarli87
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