IN 3, 17/01/2000

Nota:

• Estabelecer, padronizar e modernizar os métodos de insensibilização dos animais de açougue para abate e os locais onde serão feitos os abates

Nota:

• Todos os estabelecimentos que fazem abate dos animais de açougue

Nota:

• Mamíferos, aves e animais silvestres criados em cativeiro sob inspeção.

Nota:

• Recebimento e a movimentação dos animais, antes do abate

Nota:

• Promover a movimentação sem excitação e desconforto, sem instrumentos que machuquem ou provoquem reações

Nota:

• Processo destinado a limitar movimentos dos animais, por meio físico, para insensibilização.

Nota:

• Procedimento para promover insensibilidade rapidamente, até a sangria

Nota:

• Reações a estímulos externos

Nota:

• Morte por sangria

Nota:

• Normas para o bem estar dos animais da recepção até a sangria