COSECHA Y PREPARACION PARA EL MERCADO

COSECHA Y PREPARACION PARA EL MERCADO

1. PRACTICAS DE COSECHA

   • DESPRENDA LA FRUTA CUIDADOSAMENTE PARA NO CAUSARLE DAÑO
   • UTILIZAR CUBETA DE AGUA FRIA PARA LAS HORTALIZAS DE HOJAS

2. INDICE DE MADUREZ

   • TAMAÑO Y FORMA
   • COLOR
   • ACIDEZ
   • DETERMINAR LA FIRMEZA

3. RECIPIENTES DE COSECHA

4. ACONDICIONAMIENTO EN CAMPO

5. HERRAMIENTAS PARA LA COSECHA

6. TRANSPORTE A LA EMPACADORA

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