Lombricultura

Lombricultura

1. La lombricultura es una actividad basada en criar a una especie domesticada de lombriz (Eisenia foetida)como una herramienta de trabajo, obteniendo como resultado lombricompuesto, carne y harina de lombriz

   • ¿Cómo se hace?
     • Se introducen desechos orgánicos junto con un material de relleno que puede ser papel, paja, hojas secas, etc.
       • Las lombrices empiezan a consumir la materia en descomposición y a excretar humus de lombriz, que es rico en bacterias benéficas y nutrientes.
         • Durante este proceso, las lombrices se reproducen, aumentando en cantidad y consumiendo el material más rápido.
           • Después de unas semanas, la mayoría del material se compone de humus de lombriz. Al llegar a este punto las lombrices se extraen, se ponen en una nueva pila de material y el ciclo empieza de nuevo.
   • Ventajas
     • En Europa existe una gran demanda de humus de lombriz y de lombrices.
       • La cría de lombrices no requiere grandes inversiones, espacios, infraestructura ni tiempo.
         • A través del humus de lombriz se restauran tierras que han sido devastadas por la erosión continua producida por ciertas explotaciones agrícolas, el uso continuo de fertilizantes artificiales, y muchos otros factores degradantes.
           • Un suelo sano con ayuda de las lombrices, provee a la ganaderia de proteínas de alta calidad y bajo costo
             • La carne de lombriz se puede utilizar en forma cruda y directa como cebo para peces, como complemento proteíco para aves, peces, ranas, cerdos.
   • La lombricultura puede ser realizada en varios ámbitos, principalmente:
     • Lombricultura casera
       • Practicada por personas con alto sentido de la ecología que reciclan sus residuos domésticos, de cocina y jardín.
       • Para el tratamiento de residuos orgánicos contaminantes
         • La lombricultura como una actividad empresarial
           • Con la finalidad de obtener composta para su comercialización, venta de las proteínas de las lombrices, o para el tratamiento de residuos.
         • Tales como restos de cosechas, desperdicios de restaurantes, estiércoles, residuos industriales de origen orgánico (mataderos, papeleras, agro industrias...), etc.