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alimentos y nutrientes
Descripción
mapa mental de física y química : alimentos y nutrientes
Sin etiquetas
mapa mental fyq
4º de eso
Mapa Mental por
Aritz Mauleón Osuna
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
Aritz Mauleón Osuna
hace más de 5 años
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Resumen del Recurso
alimentos y nutrientes
Alimentos
Alimento es aquello que los seres vivos comen y beben para su subsistencia.
Tipos
Alimentos Energéticos
Alimentos reguladores o protectores
Alimentos plásticos o formadores
Nutrientes
Un nutriente es aquello que nutre, es decir, que aumenta la sustancia del cuerpo animal o vegetal.
Lípidos
Tipos
Ácidos Grasos
Lípidos Simples
Proteinas
Se forman al unirse entre sí otras moléculas mas sencillas llamadas Amainoácidos
Vitaminas
Son sustancias imprescindibles para que el organismo aproveche los nutrientes suministrados
Hidratos de carbono
Dissacáridos
Formados por la unión de dos monosacáridos
Tipos
Sacarosa
Lactosa
Monosacáridos
Son los glúcidos más simples. Blancos, solubles en agua y dulces
Fructosa
Glucosa
Tipos más importantes
Polisacáriidos
Formados por la unión de cientos o miles de monosacáridos
Tipos
Almidón
Quitina
Glucógeno
Celulosa
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