alimentos y nutrientes

alimentos y nutrientes

1. Alimentos

   • Alimento es aquello que los seres vivos comen y beben para su subsistencia.
     • Tipos
       • Alimentos Energéticos
       • Alimentos reguladores o protectores
       • Alimentos plásticos o formadores

2. Nutrientes

   • Un nutriente es aquello que nutre, es decir, que aumenta la sustancia del cuerpo animal o vegetal.
     • Lípidos
       • Tipos
         • Ácidos Grasos
         • Lípidos Simples
     • Proteinas
       • Se forman al unirse entre sí otras moléculas mas sencillas llamadas Amainoácidos
     • Vitaminas
       • Son sustancias imprescindibles para que el organismo aproveche los nutrientes suministrados
     • Hidratos de carbono
       • Dissacáridos
         • Formados por la unión de dos monosacáridos
           • Tipos
             • Sacarosa
             • Lactosa
       • Monosacáridos
         • Son los glúcidos más simples. Blancos, solubles en agua y dulces
           • Fructosa
           • Glucosa
           • Tipos más importantes
       • Polisacáriidos
         • Formados por la unión de cientos o miles de monosacáridos
           • Tipos
             • Almidón
             • Quitina
             • Glucógeno
             • Celulosa