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Descripción
Mapa Mental por Jose Lopez, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Jose Lopez
hace alrededor de 5 años
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(BPM)
- Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y la forma de manipulación.
- Beneficios
- Porque aplicar las BPM
- Noticias
- Los casos más conocidos sobre intoxicaciones con alimentos, son sin duda los que involucran a estudiantes, ancianatos, batallones y grandes grupos, en general. Este año, por ejemplo, 112 estudiantes de 4 colegios de Bogotá se han intoxicado.
- MARISOL ORTEGA GUERRERO Redactora de EL TIEMPO 14 de mayo 2001
- MARISOL ORTEGA GUERRERO Redactora de EL TIEMPO 14 de mayo 2001
- Los casos más conocidos sobre intoxicaciones con alimentos, son sin duda los que involucran a estudiantes, ancianatos, batallones y grandes grupos, en general. Este año, por ejemplo, 112 estudiantes de 4 colegios de Bogotá se han intoxicado.
- Tendencias
- La realidad aumentada y los procesos: permite suministrar información pertinente adicional, enriqueciendo así la comprensión de una situación real específica. Acceso a la información y servicios a distancia a través de la nube
- La realidad aumentada y los procesos: permite suministrar información pertinente adicional, enriqueciendo así la comprensión de una situación real específica. Acceso a la información y servicios a distancia a través de la nube
- se aplican en todos los procesos de elaboración y manipulación de alimentos
- http://prevencionar.com.co/2016/10/10/buenas-practicas-manufactura-bpm/ http://logihfrutic.unibague.edu.co/buenas-practicas/manufactura ttps://www.pol.com.co/tendencias-del-bpm-conocelas
- Principios del codex alimentarius
Recursos multimedia adjuntos
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