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Descripción
Mapa Mental por shelem.romero, actualizado hace más de 1 año
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Creado por shelem.romero
hace más de 10 años
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Proteinas
- Las proteínas son moléculas formadas por
cadenas lineales de aminoácidos. El término
proteína proviene de la palabra francesa
protéine y ésta del griego πρωτεῖος
(proteios), que significa 'prominente, de
primera calidad
- Funciones de las proteinas
- 1)Estructural. Esta es la función más
importante de una proteína (Ej: colágeno),
Inmunológica (anticuerpos),2) Enzimática
(Ej: sacarasa y pepsina), 3)Contráctil
(actina y miosina).4) Homeostática:
colaboran en el mantenimiento del pH (ya
que actúan como un tampón químico),
5)Transducción de señales (Ej: rodopsina)
6)Protectora o defensiva (Ej: trombina y
fibrinógeno)
- 1)Estructural. Esta es la función más
importante de una proteína (Ej: colágeno),
Inmunológica (anticuerpos),2) Enzimática
(Ej: sacarasa y pepsina), 3)Contráctil
(actina y miosina).4) Homeostática:
colaboran en el mantenimiento del pH (ya
que actúan como un tampón químico),
5)Transducción de señales (Ej: rodopsina)
6)Protectora o defensiva (Ej: trombina y
fibrinógeno)
- Clasificacion de las proteinas
- 1. SEGÚN SU COMPOSICIÓN:
- I.-Proteínas simples u
Holoproteínas
II.-Proteínas
conjugadas:según la
naturaleza de este grupo
consideramos:
a)Glicoproteínas
b)Lipoproteínas
c)Nucleoproteínas
- I.-Proteínas simples u
Holoproteínas
II.-Proteínas
conjugadas:según la
naturaleza de este grupo
consideramos:
a)Glicoproteínas
b)Lipoproteínas
c)Nucleoproteínas
- . 2.-DE ACUERDO CON SU
MORFOLOGIA Y
SOLUBILIDAD:
- I.-Proteínas fibrosas:las más
comunes son: Elastina, Colágeno,
Queratina, Fibrina, etc.
II.-Proteínas Globulares:
albuminas, globulinas, glutelinas
- I.-Proteínas fibrosas:las más
comunes son: Elastina, Colágeno,
Queratina, Fibrina, etc.
II.-Proteínas Globulares:
albuminas, globulinas, glutelinas
- 3. DE ACUERDO CON SU
FUNCIÓN BIOLÓGICA:
- I.- Proteinas estrcuturales II.-
Proteinas de transporte III.-Proteinas
Hormonales IV.- Proteinas de
defensa V.-Proteinas cataliticas VI.- Proteinas Contractiles
- I.- Proteinas estrcuturales II.-
Proteinas de transporte III.-Proteinas
Hormonales IV.- Proteinas de
defensa V.-Proteinas cataliticas VI.- Proteinas Contractiles
- Odette Shelem Romero Aleman
- 1. SEGÚN SU COMPOSICIÓN:
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