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Pérdidas Poscosecha

Descripción

Causas, Problema, efectos y soluciones de las pérdidas de poscosecha
Gabriel Alejandro Larrea Cedeño
Mapa Mental por Gabriel Alejandro Larrea Cedeño, actualizado hace más de 1 año
Gabriel Alejandro Larrea Cedeño
Creado por Gabriel Alejandro Larrea Cedeño hace alrededor de 9 años
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Resumen del Recurso

Pérdidas Poscosecha
  1. causas
    1. ambientales
      1. deshidratación
        1. Temperatura Humedad
        2. agronómicas
          1. daño mecánico
          2. genéticas
            1. fisiológicas
              1. etileno
              2. falta de capacitación operarios
              3. Efectos: Altos Costos Baja disponibiidad del alimentos, ETA´s, bajos precios comercialización pesos bajos, mala calidad

                Recursos multimedia adjuntos

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