PLAN DE NEGOCIO

PLAN DE NEGOCIO

1. 1. PLAN DE MARKETING

   • Es un documento en formato texto o presentación donde se recogen todos los estudios de mercado realizados por la empresa, los objetivos de marketing a conseguir, las estrategias a implementar y la planificación para llevarlo a cabo.
     • 2.1.3. Expectativas a corto y mediano plazo del sector
       • Las proyecciones de ingresos estiman una disminución marginal en las ventas de 2020, en función de las condiciones de mercado que contraen la actividad económica y, por lo tanto, la capacidad adquisitiva de la población.
       • las metas serían el destino y los objetivos, los diferentes caminos a tomar para llegar al mismo.
     • 2.1.4. Estudio de mercado, preferencias del consumidor
       • Para el óptimo desarrollo del mismo se tiene que analizar todos los componentes del mercado, esto implica realizar un análisis de la demanda, oferta y lo que se conoce como marketing mix, además de los canales de comercialización
     • 2.1.5. Número y localización de competidores
       • La empresa ha tratado de mantener sus productos en los mercados de la zona centro del país, lo que nos ha permitido tener mayor grado de competidores como son Paca, Disama, Bolonia, son quienes ofrecen productos similares a los mismos clientes de la empresa
       • El número de competidores en el área del mercado donde se piense establecer, en relación con el mercado potencial, le dará un indicador de la necesidad de una empresa del giro que usted quiere establecer en esa área
     • 2.1.2. Evolución histórica del mercado
       • (S.A. & INDUSTRIAS CATEDRAL S.A., 2018) es una empresa ecuatoriana dedicada a la fabricación y distribución de FIDEOS, VELAS, HARINA Y AVENA..; se inicia en 1956 como una iniciativa familiar en la elaboración de velas para el consumo local, para mediados de los años 70 incluye una línea de producción de fideos para posteriormente agregar la molienda, productos que siempre han sido comercializados con marca Catedral desde sus inicios.
       • Defina el mercado, sus usuarios y características y evalúe los productos que han inundado ese segmento de mercado en los últimos 5 ó 50 años, dependiendo claro está, del tipo de producto.
     • 2.1.6. Concentración de mercado
       • La Empresa ha mantenido sus labores de comercialización enfocadas en los mercados históricos de la zona central del país, e incrementando otras zonas como: Pichincha, Santo Domingo de los Tsáchilas, Pastaza, Orellana, Sucumbíos, y Azuay.
       • La concentración de mercado se refiere al grado en el que un mercado está aglutinado o consolidado en un número determinado de agentes, sean estos productores o vendedores.
     • 2.1.1 Definición del producto/mercado objetivo
       • Productos que ofrece: Industrias Catedral S.A. es una compañía ambateña, que produce velas, fideos y harinas, también comercializa avena
       • se define como el resultado que se obtiene del proceso de producción dentro de una empresa.
     • 2.1.7. Condiciones de la oferta de competidores
       • Cantidad de un producto o servicio que entra al mercado a un precio dado y en un periodo de tiempo determinado
       • INDUSTRIAS CATEDRAL S.A. comienza como una empresa familiar Hay varios competidores en el mercado son quienes ofrecen productos similares a los clientes de la empresa
     • 2.1.8 Análisis de posibles productos sustitutos
       • Los productos sustitutivos son aquellos bienes que pueden ser consumidos en el lugar de otros
       • Los productos que fabrica la empresa Industrias Catedral pueden ser sustituidos por otras marcas de fideos o harinas que puedan consumir las personas
   • 2.1.10. Condiciones de compra
     • son todas las condiciones de compra en función de las que se ofertan los Productos, que constituyen el contrato a suscribir entre el Vendedor y el Usuario.
   • 2.1.9. Disponibilidad y variedad de ofertantes
     • La Industria Catedral S.A. está dedicada a fabricar productos alimenticos como fideos, harina, velas y afrechos su principal competidor es Paca ya que es una empresa nacional que fabrica, comercializa y ofrece fideo, pastas y harinas

2. 2. PLAN DE MARKETING OPERATIVO (MIX DE MARKETING)

   • El marketing mix se puede definir como el conjunto de acciones estratégicas y tácticas que una empresa genera para promocionar e impulsar las ventas de su marca o producto en los mercados que este opera.
     • 2.1 ESTRATEGIA DE PRODUCTO
       • son las diferentes acciones realizadas desde el marketing con el fin de diseñar y producir un bien o servicio considerando principalmente las necesidades y preferencias del consumidor.
         • 2.1.1. Necesidades que satisface el producto/servicio
           • Se entiende como necesidades de satisfacer, aquellos motivos que inclinan al consumidor a comprar
         • 2.1.2. Características del producto (técnicas, calidad)
           • Se trata del conjunto de aspectos que se incorporan al producto y que tienen por objeto cubrir las exigencias del consumidor.
         • 2.1.3. Protección del producto frente a imitadores
           • En este caso primero se debe al producto registrarlo Ante el SICE, ya que esa imagen corporativa y de producto son elementos de diseño que aportan un valor como identificador único de tu empresa y de lo que vendes y pueden constituirse en una ventaja competitiva.
         • 2.1.4. Posicionamiento del producto frente a la competencia
           • En esta matriz se compara el desempeño de la compañía en relación a la competencia.
     • 2.2 ESTRATEGIA DE PRECIOS
       • Las estrategias de precio son líneas a seguir por las empresas a la hora de establecer el precio de sus bienes o servicios.
         • 2.2.1. Especificación de los precios de la gama de oferta
           • se fijan en función de criterios geográficos o de proximidad, intentando atraer de esta forma parte de la demanda más alejada o ampliar el radio de acción
         • 2.2.2. Condiciones de ventas (plazo, descuentos)
           • Industrias Catedral.S.A. de la ciudad de Ambato trata de mantenerse en el mercado mediante estrategias que permitan mejorar, mantenerse, alcanzar el posicionamiento en el entorno socioeconómico.
         • 2.2.3. Posicionamiento de los precios frente a la competencia
           • INDUSTRIAS CATEDRAL es muy conocida en su entorno debido a la variedad de productos y a su calidad, ya que esto ha permite satisfacer las necesidades de los clientes son por ello que se puede mencionar que dichos productos se encuentran posesionado en la gran parte de la provincia.
     • 2.3. ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN
       • La comunicación interna en la organización es, sobre todo, una responsabilidad de la alta dirección y de la línea ejecutiva, pero su desarrollo y puesta en práctica, según los datos estadísticos
         • 2.3.2. Costes de la estrategia de comunicación
           • Las estrategias de comunicación sirven para comunicar la imagen, marca o producto
         • 2.3.3. Posicionamiento de la promoción frente a la competencia
           • INDUSTRIAS CATEDRAL Es muy conocida en su entorno debido a la variedad de productos y a su calidad, ya que esto ha permite satisfacer las necesidades de los clientes es por ello que se puede mencionar que dichos productos se encuentran posesionado en la gran parte de la provincia.
     • 2.4. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN
       • La distribución es considerada uno de los pilares fundamentales entre los consumidores y los proveedores. Son los medios muy necesarios para que el producto llega al cliente final de la manera más adecuada
         • 2.4.1. Canales de distribución seleccionados
           • Los canales de distribución seleccionados para el plan de negocios desarrollado serán directos, ya que existe una interacción cliente interno y cliente externo, a tratarse de servicio al cliente
         • 2.4.2. Costes y organización de la distribución:
           • Es coste de distribución de la primera estrategia será de $5600 (cinco mil) anuales ya que se necesita de una persona encargada tanto del monitoreo logístico que se va a realizar en la industria Catedral S.A
         • 2.4.3. Posicionamiento de la distribución frente a la competencia:
           • Dentro del posicionamiento el objetivo será ser percibidos como empresa líder en el mercado de alimentos por su amplia cartera de productos

3. 3. DESCRIPCION DE LOS PUESTOS

   • La descripción de puestos de trabajo en una empresa (también conocida como Job description en términos anglosajones) es una herramienta propia del área de Recursos Humanos
     • Número de trabajadores
       • El empleado es aquella persona que brinda sus servicios a cambio de un salario por parte de un empleador
     • Remuneración básica
       • Se llamará sueldo básico a la remuneración fija que recibe de manera mensual un trabajador como contraprestación del servicio o labor profesional que presta a una compañía o a una entidad pública.
     • Disponibilidad de los recursos
       • La disponibilidad horaria, es el período de tiempo fuera del horario habitual de trabajo, en que el personal, mediante acuerdo o convenio colectivo, ha de estar permanentemente localizable.

4. 4. LOCALIZACIÓN

   • El término localización hace referencia a una ubicación en el espacio
     • 4.1.1. Ubicación de la sociedad y las instalaciones
       • La Industrias Catedral SA está ubicada en Atahualpa Avenida Rodrigo Pachano y Batallón Montecristi en Ambato – Ecuador
     • 4.1.2. Justificación de la ubicación elegia
       • La localización tiene por objetivo, analizar los diferentes lugares donde es posible ubicar el proyecto, buscando establecer un lugar que ofrece los máximos beneficios, los mejores costos
     • 4.2.1. Descripción detallada del proceso productivo
       • Un proceso de producción es el conjunto de actividades orientadas a la transformación de recursos o factores productivos en bienes y/o servicios
     • 4.2.3. Justificación de opción tecnológica elegida
       • La colección de herramientas que hacen más fácil usar, crear, administrar e intercambiar información

5. COSTES DE OPERACIÓN

   • Los costos de operación son los gastos asociados con la operación de una empresa en el día a día.
     • 4.4.1. Detalle de los costes de fabricación
       • Los costos indirectos de fabricación como lo indica su nombre son todos aquellos costos que no se relacionan directamente con la manufactura, pero contribuyen y forman parte del costos de producción
     • 4.4.2. Justificación de los costos esperados
       • los costos esperados se basan en las condiciones actuales de los negocios y representan el nivel de logros a que aspire la administración para el siguiente período contable. Los estándares que se establecen son alcanzables.
     • 4.4.3. Relación Volumen/coste
       • se da debido a que es una estrategia para el mejoramiento de los procesos operativos de una empresa; a partir del control de los elementos de costos (fijos y variables), con el fin de maximizar los ingresos mediante la toma de decisiones financiera.

6. 5. PLAN ECONOMICO-FINANCIERO

   • La economía financiera es aquella rama de economía que se centra en la distribución de recursos cuando las decisiones se efectúan bajo incertidumbre.
     • 5.1.1. Cuantía total de inversión
       • Inversión es la utilización de los recursos en el sector productivo o de capitales con el objetivo de lograr beneficios o ganancias y su importancia radica en lograr obtener libertad financiera.
     • 5.1.2. Calendario de amortización de inversiones
       • El calendario de amortización es una tabla completa de pagos periódicos del préstamo, que muestra el monto del principal y el monto de los intereses que comprenden cada pago hasta que el préstamo se pague al final de su plazo
     • 5.1.3. Cronología de pagos de la inversión
       • El calendario de inversiones ha sido estructurado teniendo en cuenta fundamentalmente el monto de inversiones programado para los dos primeros años
     • 5.1.4. Gastos de establecimientos
       • Aquellos gastos que resultan precisos para la creación de la empresa y el inicio de sus actividades
     • 5.1.5. Clientes
       • 5.1.8. Proveedores
     • 5.1.6. Existencias
       • 5.1.7. Tesorería

7. 5. LA FINANCIACIÓN

   • La financiación o financiamiento es el proceso por el cual una persona o empresa capta fondos
     • 5.2.1. Estructura Financiera
       • La estructura financiera de la empresa es la composición de los recursos financieros que la empresa ha captado o producid
     • 5.2.2. Condiciones de financiación
       • La financiación consiste en aportar dinero y recursos para la adquisición de bienes o servicios.
     • 5.2.3. Coste de capital medio ponderado
       • Es la tasa de descuento que debe utilizarse para determinar el valor presente de un flujo de caja futuro, en un proceso de valoración de empresas, activos o proyectos
     • V.3. LOS ESTADOS FINANCIEROS PREVISIONALES
       • Entendemos por ingresos a todas las ganancias que se suman al conjunto total del presupuesto de una entidad, ya sea pública o privada, individual o grupal

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