18.2- EMO

18.2- EMO

1. PERFIL DE INTOLERÂNCIAS E SENSIBILIDADES ALIMENTARES

2. SENSIBILIDADE À HISTAMINA

   • HRH1
     • Receptor de histamina alterado: sintomas alérgicos: coriza, espirros, urticária, coceira, inchaço, vermilhidão e maior risco de asma
     • HRH2
       • HRH4
         • ESR1
           • ALDH2
             • Menor atividade da enzima: risco de dor de cabeça, náuseas, vômito e mal estar
             • GPER1
               • Codifica o receptor de estrogênio da proteína G; risco de miomas
           • Maiores níveis de estrógeno; maior risco de doenças atópicas e maior risco de endometriose
         • Receptor de histamina alterado: menor regulação da imunidade, menor controle de inflamações e alergia
       • Receptor de histamina: menor efeito protetor para insuficiência cardíaca crônica, risco de gastrite e câncer gástrico
   • AOC1 rs1049742 rs10156191
     • HNMT rs11558538
       • MTHFR rs1801133 rs1801131
         • GPX1
           • Menor atividade da enzima de detoxificação
           • SOD2
             • COMT
               • Menor atividade da enzima
             • Menor atividade antioxidante
         • Menor atividade da enzima; aumento da histamina no sangue
       • Menor eficiência da enzima, maior acúmulo ; risco de enxaqueca, asma e inflamação
     • Menor atividade enzimática; maior acúmulo; maior intolerância
   • AOC1 rs2052129 rs2268999
     • Menor risco no metabolismo
     • HNMT rs12995000
       • MAOA MAOB
         • Atividade adequada da enzima: níveis normais de histamina no sangue
         • CAT
           • HDC rs2073440 rs267606861
             • Atividade normal da enzima: conversão de histidina em histamina adequada
             • SOD3
               • Atividade normal da enzima antioxidante
           • Atividade normal da enzima antioxidante
       • Sem alterações no metabolismo
   • NAT2
     • Atividade da enzima alterada; aumento dos níves de histamina