STARBUCKS

STARBUCKS

1. Fundador y Presidente

   • Howard Schultz

2. Éxito

   • Sin necesidad de casi publicidad
   • Innovación
     • Productos nuevos
     • Envase
     • Medios de pago
     • Servicios por Internet
   • Haciendo caso omiso a los comentarios de los demás
   • Café propio
     • Análisis profundo de Calidad
   • Servicio al cliente
     • Servicio personalizado
   • Comodidad en el ambiente

3. Mercado dirigido

   • Clientes de cuello blanco
   • Mayormente mujeres
   • Edades de 25 a 44 años

4. Propuesta de Valor

   • Lema: Café Vivo
     • Experiencia en el consumo del café en su vida diaría
   • Familiarización con el cliente
   • Atención especial a los socios
     • Menor tasa de rotación

5. Canales de distribución

   • Universidades
   • Centros Comerciales
   • Edificios
   • Internet

6. Socios

   • Empleados
     • Satisfacción del socio = Satisfacción del cliente

7. Capacitación y entrenamiento de los empleados

   • Habilidades Duras
     • Caja registradora
     • Mezclar bebidas
       • Minucioso procedimiento
   • Habilidades Suaves
     • Cómo relacionarse con el cliente
       • Bienvenida
       • Contacto Visual
       • Sonreír
       • Recordar nombres de clientes y sus pedidos

8. Evaluación de Desempeño

   • Relación amigable con el cliente
     • Bienvenida
     • Dar las gracias
     • Sonreir
   • Limpieza del local
     • Mostradores
     • Mesas
   • Calidad del Producto
     • Servir el pedido correcto
     • Temperatura adecuada
   • Velocidad del servicio
     • Tiempo de espera del cliente
     • Máx. 3 min. en total (desde la fila hasta la entrega del producto)

9. Competencia

   • Caribou Coffee
   • Peet´s Coffee and Tea
   • Dunkin Donuts