minerais

minerais

1. manutenção do sistema nervoso

2. manutenção dos tecidos do corpo humano

3. compõe diversos sistemas enzimaticos

4. Macronutrientes

   • cálcio
     • são encontrados em leites e derivados, couve, brócolis, tofu, soja, feião branco , espinafre e sardinha.
   • fósforo
     • São encontrados em sementes de abóbora, amêndoa, sardinha, castanha-do-pará, sementes de girassol, iogurte natural, amendoim e salmão.
   • potássio
     • São encontrados em beterraba, batata doce espinafre, aveia abacate e uva passa.
   • enxofre
     • São encontrados em alho, cebola, repolho, brócolis, leite, carne, frutos do mar, aves e peixe.
   • sódio
     • São encontrados em carnes processadas, defumados, queijo e temperos prontos
   • cloro
     • São encontrados em sal de cozinha, frutos do mar, leite carnes e ovos.
   • magnésio
     • são encontrados em uva, banana, abacate, grãos, pão, peixes, batata, beterraba, couve, e espinafre.

5. micronutrientes

   • ferro
     • São entrados em carnes vermelhas, fígado, gemas do ovo, brócolis, couve, espinafre, aveia, quinoa, castanha de caju e feijão.
   • zinco
     • São entrados em sementes de linhaça, ostras ,camarão, gema do ovo, leite, feijão, amendoim e chocolate amargo.
   • selênio
     • São encontrados em castanha do pará, farinha de trigo, pão francês, gema do ovo.
   • cobre
     • São encontrado em avelã, amêndoa, fígado de boi, ostras ,caju, castanha-do-brasil.
   • iodo
     • São entrados no sal iodado, frutos do mar e peixes.
   • cromo
     • São encontrados em carnes, frango e fruts do mar, ovos, leite, brócolis, alho e tomate,feijão soja e milho.
   • flúor
     • São entrados em frutos do mar, fígado bovino, verduras, arroz e feijão.

6. falta de minerais causa problemas na saúde.